黏土的可塑下限含水率低于16%，适耕的含水量范围小，宜耕期短；砂性土可塑下限值高达23%左右，宜耕的含水量范围大，宜耕期长；壤土则居于二者之间。
4、看土壤淀浆性及裂纹
肥土不易淀浆，土壤裂纹多而小；瘦土极易淀浆，易板结，土壤裂纹少而大。
5、看土壤保水能力
水分下渗慢，灌1次水可保持6～7天的为肥土地；不下渗或沿裂纹很快下渗的为瘦土。
黏土保水能力最强，但黏土的通透最差；相反沙土的保水能力最差；而壤土的保水能力介于黏土和沙土之间。
6、看水质
水滑腻、黏脚，日照或脚踩时冒大泡的为肥土；水质清淡无色，水田不起泡，或气泡小而易散的为瘦土。
7、看夜潮现象
有夜潮，干了又湿，不易晒干、晒硬的为肥土；无夜潮现象，土质板结硬化的为瘦土。
