此外,在河岸沿线的天然湿地中,特别是在阿姆河的下游,某些作物生长在半灌溉的土地上。
农业设备发展中最重要的一步是引进铁犁木制犁,这是一种非常有用的工具,至今仍在中亚使用,耕地的总面积,包括可耕地、果园、葡萄园等,表明了犁的广泛使用。
如此广阔的灌溉土地是不可能仅用锄头来开发和耕种的,书面资料和考古发现表明,在所考虑的期间生产的作物高度多样化。
在考古发掘中发现的不同品种的谷物、果石和其他蔬菜遗迹表明,这一时期生产的作物几乎包括中世纪所有已知的作物:谷物小米、大麦和小麦、水果作物杏、桃子、李子、葡萄、瓜、工业作物罂粟籽、25种饲料作物苜蓿、芝麻和棉织物。
在半灌溉的土地上种植的主要作物是瓜类、南瓜和其他葫芦,作物饲养和牲畜饲养、育种,农业设备的发展和种植方法的改进,在此期间,铁器首次被广泛使用,新型器具被引进,锄头越来越多地被犁所取代。
在科伊-克里尔根-卡拉附近发现了许多这种种植灌溉布局和调查,在那里发现了许多葡萄尖和葡萄采摘者的图形表示。古植物学家Negrul发现,这些葡萄壶来自各种用于酿酒的葡萄和大型的餐桌葡萄。
根据考古资料,在这一时期,中亚其他省份、布哈拉绿洲、费尔加纳和梅尔夫山谷以及帕提亚的葡萄酒种植也得到了广泛的发展。
作者观点曾在公元前128年访问过费尔加纳的中国大使写道,塔元由大约70个大大小小的定居点组成,有10万人口,他们耕种土地,播种大麦、水稻和苜蓿,种植葡萄,由于一代代相传的选择过程,开发出了各种适应当地条件的高产作物。
值得注意的是,中国人模仿了中亚农民种植紫花苜蓿、葡萄和核桃的做法。考古发现,种植灌溉系统的多样性以及甜瓜田,增加了农作物多样性,是某些耕地面积巨大的证据。
在撒马尔罕的塔利伊巴尔祖遗址的挖掘过程中,发现了一个铁犁头。在对克齐尔基尔的库山定居点的发掘过程中,发现了25颗罂粟种子,在其中一座建筑中,发现了一个拿着一束葡萄的人的陶瓷雕像,这和其他证据一起,证明了葡萄曾经生长在这些狭长交替的田地上。
由此可见,中亚地区的运河和灌溉体系,是当地葡萄酒种植业不可或缺的助推器。