长期的垂钓实践中，钓鱼人经过不断的摸索、尝试，发现了众多可用于诱鱼的食材，比如葡萄、大豆、花生，还有本文既要重点陈述的蜂蜜。其实蜂蜜应用在钓鱼领域时间并不短，有资料记载，在唐朝时就有钓鱼人将蜂蜜轻微涂抹在饵料上，用于提示味型，强化饵料的诱鱼效果。而如今钓鱼人对蜂蜜的作用认识更全面，不论是用于制作窝料，还是调配饵料，均有一定的经验，不过仍有部分钓友对此一知半解，不慎了解，本文以此为起点，聊一聊蜂蜜是如何发挥诱鱼效果的。
任何物质能够被鱼接受，一定含有鱼所感兴趣的气味或味道，蜂蜜也不例外。不过，某种食物之所以受到鱼的偏爱，除去物质本身的特点之外，鱼的习性特征也是重要原因，下文就从这两个方面分别展开。
先说蜂蜜。蜂蜜是由蜜蜂从花朵中获取，再蜂巢中酿制而成，过程及其复杂，这里不再详述。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，味道甜美，与同样可用于诱鱼的红糖相比，甜度略低一些，但相较于喜欢甜味的鲫鱼、鲤鱼而言，还是极具诱惑力的。另外蜂蜜中含有丰富的微量物质，比如矿物质、维生素及氨基酸，其中最重要的便是氨基酸，资深老钓友清楚，氨基酸通常是一些添加剂诱鱼、促进鱼摄食的关键所在，这也是鱼喜欢蜂蜜的原因之一。
再说鱼的味觉。鱼摄食的器官并不少，但主要还是通过灵敏的嗅觉，以至部分钓友却不知鱼还有味觉，而蜂蜜甜味的辨别正是依靠鱼的味觉。鱼感知味道的味蕾在鱼的身上分布广泛，主要集中在口部，其次在鱼唇、鳃、口部的胡须都有少量分布，甚至在鱼的尾巴也有。有些老滑鱼，吸食含有甜味饵料之前，会用尾巴摆动，除去试探饵料的安全性之外，还能品尝味道，一箭双雕。鱼通过嗅觉辨别饵料的气味，发现饵料的味道，游动至窝点，再用嘴唇、口腔接触到甜味物质后，味觉细胞、神经会将信号反馈给鱼的中枢，再进一步作出吸食的动作。所以有些气味浓郁的假饵，被鱼接触后随即吐出，却并不吞食，鱼的味觉起到关键作用。
通过上文对蜂蜜的介绍，及鱼是如何感知蜂蜜存在的，不难看出，蜂蜜对鱼有极强的诱集效果。那么蜂蜜是如何应用在钓鱼领域的呢？
首先蜂蜜用于酒米的泡制。不论是渔具店销售的成品酒米，还是钓友自行泡制的酒米，绝大部分会加入蜂蜜或红糖。但酒米中加入蜂蜜，提升酒米的甜度只是附带的作用，或者是一个小目的，如果真正想提升酒米的甜味，不如加红糖，甜度高又价格低廉。钓友清楚，酒米中会添加各种诱鱼物质，比如药酒、促食剂、添加剂等，还有适量高度曲酒，各种物质在曲酒液体环境下，不断融化，依靠分子间的碰撞、渗透小米、碎米等载体之中，所以缩短极为缓慢，渗透也不彻底，当蜂蜜加入后，液体曲酒黏度增加，会附着在小米的外表，形成一层保护膜，并将诱鱼物质包裹其中，使两者紧密基础，加速诱鱼成分的渗入，缩短泡制时间。笔者泡的酒米，通常24小时之后便可使用，长的也不过3-5天。
其次蜂蜜用作饵料的制作。事先准备玉米、白面，按照2:3的用量搅拌均匀，然后再准备适量的白酒、香油，特别是蜂蜜最好是槐花蜜，先添加蜂蜜，香油或白酒分别加入少许，或者只添加一种，手搓成团，钩挂鱼钩后，便可垂钓鲤鱼。鲤鱼偏爱玉米面的谷香及蜂蜜的甜味，两者搭配、调和的饵料垂钓鲤鱼，常用不错的效果。
最后蜂蜜作为蚯蚓等饵料的强化剂。蚯蚓钓饵含高蛋白，携带一股土腥味，气味分子在水体传播速度快，扩散范围广，通常直接将整条蚯蚓钩挂，在水里不停蠕动，摇摆腰肢，刺激鱼的捕食*，常有小杂鱼争相抢食的情况，钓鱼人极为烦恼。不过，经验丰富的钓友，遇到小鲫鱼、白条、麦穗鱼闹窝，鱼钩钩刺蚯蚓后，并不急于挥杆入水，而是先轻蘸一下蜂蜜，这里并非是特意增加蚯蚓的甜味，而是弱化蚯蚓的腥味，这是由于小杂鱼嗅觉敏锐，对腥味这种刺激食欲的气味更加敏感；蜂蜜的甜味则不同，只有像鲤鱼、大鲫鱼这类体型较大的鱼感兴趣，所以蜂蜜在这里起到驱逐杂鱼，过滤、筛选目标鱼的作用。
本文首先介绍了蜂蜜的大致组成，同时详述了鱼是如何辨别蜂蜜的，最后对蜂蜜在窝料、钓饵的几个具体应用做了描述。不难看出，蜂蜜在钓鱼领域中扮演的角色是多样的，不过在用于钓饵或窝料时，还需注意几个细节。比如蜂蜜用于酒米的泡制，适量的蜂蜜利于诱鱼物质与载体的充分融化，但蜂蜜如果过量，会吸收大量水分，载体水分缺少，整个酒米在容易出现板结，投掷酒米后，长时间不宜容散，不利于鱼的吞食；再者蚯蚓轻蘸蜂蜜，最好事先用水稀释一下，这样也利于鱼的吸食，因此蜂蜜对于鱼的诱集，强化饵料的诱鱼效果有作用，但对于细节之处，需要格外注意。
原创：野钓分享
