野芹菜和毒芹区别图片,野芹菜和毒芹菜区别

毒芹的叶茎断裂后仔细瞧一瞧，那个圆圆的小黑洞（上图)，瞧见没有，很显然是空心的；而水芹菜无论是叶子的折断处还是茎的断裂面，都是实心（下图)的。

若是还不能分辨出来，那就使用*手锏吧——嗅气味！

折一段毒芹挤出液体，放在鼻子下闻一闻，有一种淡淡的怪臭味，很难闻，立马心生厌恶，下意识的把手中的毒芹给扔了；水芹菜嘛，肯定是那种芹菜的味道，虽然没有西芹强烈，可也是芹菜味啊。

除此以外，听人说旱地也有一种植物，稍微大一点时与水芹菜很像，说的应该是野胡萝卜蒿，但既然是旱地植物，在河边小溪等水生环境下自然是不能生存的，我们在采摘水芹时也不用担心会遇见它。