一条有背鳍的三色水泡眼金鱼。
摄影：JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK
在中国，金鱼带有宗教色彩。大约在九世纪，渔民们捕获了金鱼变种后，并没有被吃掉它们，而是放生到了佛教的慈悲池中。将动物放生到慈悲池中是一种自我净化行为，在佛教中是一件善事，如果这只动物很稀有，那就更好了。僧侣们负责喂养和照料它们，因为不在开放水域，这些鱼被保护了下来。
圆明园内的坦坦荡荡又名金鱼池。布局几近杭州的“玉泉鱼跃”。金鱼池内有太湖石围成的鱼窝，每至冬季，鱼儿可以躲进鱼窝过冬。
摄影：李少白
一千多年前，金鱼在中国驯化成功，大约在16世纪晚期传入日本。它们经由澳门进入欧洲和其他地方的水族馆和喷泉，作为宠物和生活装饰品。1711年，植物学家詹姆斯·佩蒂弗绘出了英国的第一张金鱼图。
英国的第一张金鱼图(上图)是由植物学家詹姆斯·佩蒂弗(James Petiver)在1711年绘制的。
绘图：JAMES PETIVER, COURTESY THE ROYAL SOCIETY
到了19世纪，金鱼开始在美国出现，并于1817年被收入韦氏词典。1884年到1894年，如果你是巴尔的摩或华盛顿特区的居民，并写信给国会议员，美国鱼类和渔业委员会（今天的国家海洋渔业局）就会送给你金鱼。在这个项目停止之前，每年大约有2万尾金鱼被送出。
在这幅插图中，三种不同类型的金鱼在水生植物间游弋。
绘图：HASHIME MURAYAMA, NAT GEO IMAGE COLLECTION
在世纪之交时，美国中西部出现了大型金鱼养殖场。印第安纳州的格拉斯福克渔场（Grassyfork Fishery）每年会出产两百万条金鱼。该渔场一度成为了旅游景点。
