数据化检测判断粮食发酵好的方法。
强哥。
各位大家好，我是强哥。今天教大家如何数据化的去判断粮食是否发酵完全。我相信很多朋友买了酸度笔，那么酸度笔可以去判断发酵的粮食，不管是液态发酵也好，固态发酵也好，它也有用途。
现在使用酸度笔去测量一下熟料大米的液态酒酷，看一下它是否发酵完成。现在打开发酵好的酒酷，用酸度笔去测量它里面的酸度是多少。酸度笔测量数值的酸度在4.0左右，正常发酵好的酒胚数值是在3.5到4.5，都可以正常去蒸酒了，证明已经发酵完全了，这种是液态的。
固态的粮食怎么去测量？固态粮食可以测量底下的黄水，底下的黄水是2.5到4左右的数值，2.5到4的数值，一个酸度就证明固态粮食也发酵完全了。假如没有酸度笔的朋友想在家也可以判断粮食是否发酵完全，在我视频左下方有这个链接，可以帮助到大家。
用数据化去看粮食有没有发酵好，而不是用多少时间、多少时间去规定。希望这个知识能够帮到大家。
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