上图_ 古代打稻图(图源明代《天工开物》)
- 兴修水利
水稻种植对水的需求极高。发达的水利设施是形成大面水田的前提条件。朝鲜移民兴修了一大批水利工程。在延边，1906年，延吉县新乡大教洞的14名农民开掘水渠1308米，引河水灌溉33顷，而到了 1924年，延边水利灌溉面积达4269.3公顷。
在吉林，朝鲜移民修筑的水利工程星罗棋布，仅舒望县细鳞河流域，现在仍使用的水利工程就有5处。在黑龙江，至今还残留着池埂子，1926年朝鲜移民在木兰达河尖山子脚下建柳条坝，形成了著名的尖山子灌区。
一项项水利工程，使得沉睡的荒地变成了水田。为大面积水稻播种打下了基础。
上图_ 水稻
- 选育良种
东北地区气候寒冷，水稻本产南方，不耐严寒。朝鲜移民原先从朝鲜半岛带来的稻种，在气候较暖的辽东地区可以生长，但在辽河以北，更冷的地方，水稻不是难以生产，就是产量很低，难以形成经济效益。直到清末，一名叫申友景的移民，弄到了日本北海道的稻种“赤毛”，在牡丹江地区试种，几年后试种成功，培育出了适应黑龙江地区的耐寒高产稻种。
根据1912年的调查情况，东北地区“稻皆朝鲜种，耕耘方法为朝鲜式”，朝鲜移民的稻种和耕作方式在东北地区发枝散叶。东北地区的农业资本家和地主，为了提高产量，提高利润，还积极从日本引进高产稻种。1913年春，吉林省派出一个30人的农业代表团去日本北海道考察，带回了优良稻种，在吉林省农业学校聘请日本专家试种。“小田代”“北海”“陆羽”等日本高产稻种也相继引入东北。
上图_ 清末东北地区“开禁放垦”的过程中的升料地执照
- 当局鼓励
晚清东北边禁全开，清政府对移民一改排斥驱逐的态度，开始设局招垦，出台一系列鼓励措施。如1906年，辽宁新民府就设立新民蒲城水利局。挖掘了新开河，促进水稻生产。
到了北洋政府东北当局政府对垦荒种稻的扶持力度进一步提高。1913年，在辽宁塔西湾设立水稻试验基地，绘制通俗易懂的水稻种植图画分发给各县。同年奉天省水利局成立，开掘了“引浑入蒲”的水利灌溉工程。北洋政府东北当局，还多次进行土地普查，将查出的可耕荒地，低价抛售给农民耕种。
1915年，日本提出了灭亡中国的“二十一条”。当时的朝鲜是日本的殖民地，东北当局害怕日本人利用朝鲜移民对东北实行侵略渗透，鼓励汉民种植水稻，汉民也开始大面积耕种水稻。
1918年，北洋政府内务部、农商部向奉天省发出通报“旅满朝鲜人会收买水田，严加防范”。东北当局颁布了《提倡华民耕种水稻办法》。责成各县政府调查境内的水田面积，由县政府督促农会劝导民众耕种水稻。如果资金不足，则有政府联络乡绅商行，提供贷款。
上图_ 东北大米
20年初，东北地区相继成立了奉天官牧场、新纪公司、溥丰农场、彰武农牧场等官办或商办的稻田公司。这些稻田公司招徕民众耕种土地，提供农资、粮食、住处，极大地促进了水稻增产。
经过数十年的耕耘运作，原本不产稻米的东北三省，逐渐变成了北方稻米之乡，成为我国重要的大米生产基地。1931年，“9·18”事件爆发，日本侵略者霸占了东北。日本人在东北抢占了东北的大米资源。直到解放后，东北回到了人民的手中，富饶的黑土地，才真正成为人民的“北大仓”。
作者：大狮子 编辑：莉莉丝
参考资料：
［1］《论近代辽宁省地区水田农业的发展于朝鲜移民社会的形成》 金颖 满族研究 2007.4
［2］《朝鲜移民于近代东北地区的水田技术》 衣保中 中国农史 2002.1
文字由历史大学堂团队创作，配图源于网络版权归原作者所有
