还有必要营养补充吗?
经常有人说,我一日三餐吃的很好很营养,没有必要再补充营养素。我不敢说这种说法大错特错,但至少不够全面。其实在判断自己在日常饮食的基础上面,还有没有在做营养补充之前,我们不妨先问自己几个问题。
比如说对照《中国居民膳食指南》的建议,是否每天能够吃够12种以上的食物?每周能够吃到25种以上的食物。我们的胃口是否够大,每天能够吃到6两~1斤的蔬菜吗?另外购买的食材足够安全吗?这些食材是最新鲜的吗?是完整的全食物吗?是有机种植的吗?我们又是如何洗菜的?是先洗后切还是先切后洗?最常用的烹饪方式包括使用的炊具,是否最大程度的保留营养素不流失?
还有是否有时间经常在家吃饭,还是经常外出就餐或点外卖?现在大棚种植催生的蔬果与自然环境中种植成熟的蔬果营养价值能相提并论吗?其实得到的营养与身体需要得到的营养还是有一定差距的。所以现在才会有那么多高比例的亚健康发生,才会有那么多慢病逐步增加。
如果单纯的依靠一日三餐不能够满足最佳的营养需求,那么适量的补充营养未免不是一种智慧的选择。关注我学习更多的营养健康知识。