哪些鱼铅超标,铅超标要注意哪些饮食

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662023-11-10 11:25:33

3. 剑鱼

剑鱼是一种非常美味的海洋食用鱼类,但也是一种高汞食物。剑鱼的体型很大,可以长到4米多长,重达500公斤以上。它们是海洋中的猎食者,以其他小型的鱼类为食物。

因此,在食物链中传递和累积了大量的汞。美国食品药品管理局建议孕妇、哺乳妇女和儿童完全避免吃剑鱼。

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4. 马林鱼

马林鱼是一种体型巨大的海洋鱼类,可以长到5米多长,重达1000公斤以上。它们是速度很快的猎食者,以其他鱼类、乌贼、甚至海豚为食物。

因此,它们的体内也含有较高的汞。FDA建议孕妇、哺乳妇女和儿童完全避免吃马林鱼。其他人也应该限制摄入量,每月不超过150克。

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5. 长寿鱼

长寿鱼又叫橙色粗皮鱼,是一种生活在深海中的鱼类,可以活到150岁以上。它们的体型不大,但是因为年龄很长,所以体内积累了很多汞。美国食品药品管理局建议孕妇、哺乳妇女和儿童完全避免吃长寿鱼。其他人也应该限制摄入量,每月不超过150克。

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6. 油鱼

油鱼是一种生活在温带和热带海域的鱼类,有时也被称为蝶鲹或蝶形鱼。它们的体型较大,可以长到2米多长,重达100公斤以上。它们是肉食性的鱼类,以其他小型的鱼类、甲壳类和软体动物为食物。

因此,它们的体内也含有较高的汞。加拿大卫生部建议孕妇、哺乳妇女和儿童每月不超过150克油鱼。其他人也应该限制摄入量,每周不超过150克。

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