黄瓜是我们夏天常吃的一种食物,市面上除了普通黄瓜还有水果黄瓜,那么这两种黄瓜有什么区别呢?
1、水果黄瓜表面好看,普通黄瓜的表皮会有一些小刺,外表皮会有很多凹凸不平,但是水果黄瓜的外表没有小刺,非常的光滑。
2、水果黄瓜体型要小。水果黄瓜的瓜长12-15厘米,直径约3厘米,比起普通黄瓜来说要小很多。
3、水果黄瓜口感脆嫩,有点甜,种子很小,可以当做水果食用,普通黄瓜可能在口感上要差一些。
4、水果黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜,维生素类营养成分相当,糖分和蛋白质都比较少,营养价值没有区别。也就是说,只有外形上的区别,没有营养上的区别。
5、因为水果黄瓜比较光滑,有的时候没有黄瓜花我们也很难判断是不是嫩,但是普通黄瓜却比较好辨认。一般嫩的普通黄瓜都很脆嫩。
所以大家可以根据自己的口味和习惯来,没必要一定要买水果黄瓜,因为不会挑选,买到老的,也同样的很难吃。