文 | 姚老道
钓鱼人，您知道水下2米的水温大概是多少吗？水下5米呢？知道冬天水底温度是多少吗，夏天又是多少呢？
反正我曾经有一段时间特别想把这些问题搞清楚，我觉得对钓鱼非常有帮助，不知道有没有钓鱼人和我一样！
冬天时河面结冰，水底却不结冰，还有大量鱼儿游动，还能垂钓鲫鱼；夏天炎热酷暑，气温接近40度，水底温度却可能只有25度。
冰下依然可以钓鱼
这些水温、水深和气温之间的变化关系其实都是有一定规律的，这是一个自然科学知识，不过还有非常多的钓鱼人不太明白这些，这篇文章就和大家分享一下这方面的内容，归结起来就得从“水体热交换”现象说起。
对我们钓鱼活动来说，这个知识也非常重要，能用来选择作钓水深，一天中的不同时间段作钓水深不同，不同的季节作钓水深更不相同；还可以用来解释垂钓过程中出现的一些现象，请看下文！
文章会尽量用一些通俗的语言来描述问题，专业名词用的不多，这样能让钓鱼人更加容易理解一些，如果有爱较真的科学领域爱好者，请绕道！本文温度单位都是摄氏度。
这里首先要明确一点，水是热的不良导体，白话就是热量在水里直接传播的话，会比较缓慢而且传递过程中热量的损失也大！
那么上下层的水温变化难道不是靠的热量的直接传递？对，主要靠的是热量的交换也就是热交换！
举例，铁锅烧水，从锅底加热，要不多久铁锅的把手也会感到发烫，这就是热量的直接传递；那什么是热交换呢？铁锅里烧的水，在水烧开的整个过程中，主要靠的就是热交换！
锅底受热，锅是热的良导体，会把热量传递给锅底的水，锅底的水温度升高，但是却不能有效带动上部的水温度也升高，由于锅底水的温度升高以后密度减小，重力减轻，这部分温度升高后的水就会上浮到顶部。
而顶部的冷水则下沉到底部继续受到铁锅的加热，当温度升高的一定程度后也会上浮到顶部，就这样，锅里的水不断地发生上下层的往复运动，在这个运动过程中水温因锅底的不断加热而持续升高，最后烧开，这就是热交换现象！
