而新琼寡糖是由红藻来源的琼胶，或琼脂糖经β-琼胶酶降解，生成的以3，6-内醚-ɑ-L-半乳糖作为非还原性末端，β-D-半乳糖为还原性末端的系列中性寡糖。
琼寡糖具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化等多种生物活性，并且与寡糖的聚合度密切相关。
在实验中将活性新琼寡糖按不同比例添加到鲍鱼饲料中，通过测定鲍鱼的各项非特异性免疫指标，研究新琼寡糖作为免疫增强剂在水产动物养殖中应用的可能性。
将长约(3.2±0.1)cm，质量约(4.59±0.5)g的同批同龄九孔鲍，放在6t规格的养殖池进行，池底横向骑叠式排放四角砖，每池投放3000只九孔鲍。
10口养殖池作为新琼寡糖投喂组，分别编号B、C、D、E、F，每组两个平行，另外选择2口养殖池作为对照组，编号A。
试验时，选取健康均匀，无伤无病的个体进行，试验组B、C、D、E、F分别投喂活性新琼寡糖重量百分含量依次为0.1%、0.5%、1.0%、1.5%、3%的饲料，对照组(A)投喂基础日粮。
