不套袋 不防晒
基地农场主老郎介绍说，他们种苹果经历了一个循坏：不套袋-套袋-不套袋。
之前有段时间，昭通苹果跟全国一样流行套袋，现在都开始不再套袋。
在昭通果农看来，自然成长形成的自然外观就是最好的，又因为昼夜温差大，糖分积累多，营养元素也会更丰富一些，这样种出的昭通苹果，并不止是甜，更重要的是非常香。
老郎从90年代开始脱袋，他基本的观念是——
果子要充分沐浴阳光，食物是用来吃的，老天爷给的气候就应该利用起来；同时，套袋之后，果子无法接触到自然环境，果内微量元素就会没那么完整；不套袋的果子在枝条与枝条磨损之间会影响外形，但是如今的消费者也明白这种类型的果子会生长于更加好的环境。
不防鸟 不防虫
我们走在果园，还看到一群群鸟飞过，有的还在吃苹果，这让人很疑惑，因为防鸟是其它果园的大事。
但是老郎不这么认为，老郎说这反而是果园生态的表现，他想搭建果园完整的生态链。他们很多年坚持果园里不用农药，果园的害虫，他们不干预，让虫子跟虫子之间去竞争；也没有安装防鸟网，不会管鸟吃苹果，如果没有鸟要打更多农药。
宽行密株 营养分配 果园生草
在基地，我们还遇到了昭通苹果研究所的蔡老师。
蔡老师介绍，这片果园的种植方式是“宽行密株”，行宽4米，两个树之间为1米，传统的种植方式为3X4，用这种方式种植的话就能够在数量上翻一番。
虽然种的密，但是一般会采取小植株来种植。植株会有一个主干，从主干直接分支，区别于过去的大株种植，这种树形在营养分配上比较合理。60%-70%的养分用来结果，30%-40%的养分用来供给叶片，传统的树形则是反过来的。
这种种植方式，调低了营养生长的比例，集约化于生殖生长，能够使养分集约化供给给果实。而且，小树冠的植株形态也能更好地保证通风透光，给予每一个果实更好的阳光照射。
还有，采取果园生草的方式，在果园栽植草，草腐烂之后可以供给果树，减少化肥使用，同时也可以改变土壤环境、生态、温度，同时起到增强保水保肥的作用。
27种海棠树 小果子大妙用
我们还在果园里发现了很多红色的小果子，老郎说这是海棠果，这个小果子大有妙用。
老郎的果园里种植了37种海棠树，除了保护海棠品种资源，也是为了苹果生产，每9棵苹果树，搭配1棵海棠树。
因为苹果的砧木主要是海棠，所以利用海棠花去授粉，授粉后种子发育就会比较完全，果实就会更加顽强，果形也会更加完善。
园区中也种了很多黄豆，起固氮的作用，其次黄豆的豆干、豆角都可以增加土壤的有机质。
