5-6月份是种植蔬菜的好时机，但面对如此之多的蔬菜品种，很多农民朋友可能会感到困惑，不知道该种什么菜好。本文将为大家介绍8种适合在5-6月份种植的蔬菜，帮助大家轻松选择。
1、丝瓜
首先把丝瓜的种子放在温水中浸泡一天，接着播种下去，过上一个月的样子就可以进行移栽了。最适合丝瓜的生长温度是20到30℃，每个星期浇水一次，这样可以让丝瓜生长速度更快。
2、空心菜
空心菜也可以叫做蕹菜，它在南方地区分布的比较广泛，可以在五六月份种植，而北方地区也有少数分布，但可能要延迟一个月才能种植。
3、黄瓜
可以在春季五六月份种植黄瓜，夏季黄瓜就会开始成熟，它体内含有丰富的维生素C、E等营养成分，能起到清热解毒、减肥强体的功效，夏季食用的效果最佳。
4、木耳菜
木耳菜也可以叫做潺菜、落葵、豆腐菜，它非常适合在五六月份种植，大概在九十月份就可以食用了，木耳菜清脆爽口，还能及时的补充人体所需的营养物质。
5、南瓜
南瓜有很多不同的品种，其实当中大多数品种都是可以在五六月份种植的，而且这时种植南瓜的产量极高，不过需及时的给南瓜追施肥料。
6、萝卜
萝卜对环境适应能力极强，它能一年四季不断种植和采摘，但在五六月份种植，产量会高，种植时需要做好排水措施，避免萝卜被水淹，使它无法正常生长。
7、苋菜
五六月很适合种植苋菜，它的身体很软滑，营养价值极高，常食用可以起到清热利湿、凉血止血的作用，也有降火的作用，很适合肝火旺的人食用。
8、白菜
白菜是十分常见的蔬菜，它的生长速度很快，一般可以在春季五六月份种植，七八月份就可以采摘食用了，也可以在秋季九十月种植，但秋季种植的白菜成熟时间会慢一些。
其实除了这些蔬菜外，还可以种植辣椒、茄子西红柿等蔬菜，大家根据自己的喜好进行种植即可。
