哪些要育苗移栽
育苗移栽的蔬菜一般分为两类：
一类：例如：西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、卷心菜等，这类蔬菜大多在早春育苗，因为早春温度低、直接种植很难出苗，再一个有的蔬菜苗期长达一个多月，育苗后等到移栽时，温度正好也升高了，这样既不耽误种子发芽，也不影响生长。
二类：例如：葱、洋葱、芹菜、韭菜等，这类蔬菜种植时要么是秧苗过密长不开，要么是不移栽就很难长好，比如说大葱，如果不移栽的话，就会光叶子不长葱白，而且还容易倒伏，产量低。移栽后不但长得茂盛，产量高、质量也好。
因此，这类蔬菜秧苗长到差不多时，该移栽了就需要移栽，以免耽误生长。
能直接播种的蔬菜大多都出苗快，对温度要求不严，种子不易腐烂等，例如：萝卜、白菜、生菜、油菜、胡萝卜等，这些蔬菜把种子直接播种后，几天就出苗，而且出苗也很齐，既不用浸泡，也不用催芽。
另外，上面说的种子催芽不但需要一定的温度，也需要一定的技术和经验，对于一些种植新手，催芽不一定能做好，刚开始先用少量实验，待掌握和熟练了，催芽就不成问题了。
