第二，膨果期（转色前）补钾不补氮，果实膨大受抑、上色增甜难。
氮肥能够长苗、长叶、长枝稍，磷肥能够促进根系生长、促进开花坐果，钾肥能够促进果实的膨大、上色、增甜，这一点咱们农民朋友都知道，但很多人不知道果实的膨大发育和上色增甜是离不开氮肥供应的。
这就是为什么农技小背篓给大家说——咱们农民朋友在作物坐住果和果实膨大期时，只为作物大量追施高钾肥或大量冲施高钾水溶肥而不适量补充一些氮肥肥是不行的。
很多人也许会问一句为什么？在此农技小背篓也给大家简单说一下：
大家首先要明白一点：作物果实的个头膨大与果实的上色甜度是存在一定矛盾关系的。正常情况下，作物在坐住幼果到幼果膨大前期时，这时候作物是需要补充和消耗一定量氮元素的，如果此时氮肥供应不足，那么幼果膨大时就会因为缺素氮素而不能正常的合成蛋白质，也不能又快又多的分裂果肉细胞，从而造成作物上的果实在膨果过程中膨大慢、个头长不大的问题，而且在果实膨大过程中如果前期缺少了氮素营养的供应，那么后期果实的上色增甜也会受到严重影响。
因此，咱们农民朋友在作物膨果期时施肥（主要是在幼果坐住后一直到幼果开始转色前的这段时间），不但要足量供应钾肥，而且还要注意适量增施一些氮肥来促进果实快速膨大发育，等到果实进入到膨大中后期时（果实即将转色或上色前），这时候就要大量增加钾肥的供应量且严格控制氮肥或大幅减少氮肥的使用量，以防造成作物过多吸收氮肥而发生刺激茎叶旺长、果实转色增甜受抑的问题，因为果实在转色以前主要以膨大个头为主、在转色后才慢慢积累糖分变甜。
第三，果实膨大期不但要科学补氮补钾，还要注意补充中微量元素促进果实的膨大、转色和增甜。
除了氮磷钾三大元素肥料以外，大部分农民朋友在农业种植上并不重视中微量元素的使用，殊不知，一些中微量元素不仅是作物生长发育不可或缺的元素，而且在膨果期适量补充（主要是以叶面肥的形势喷施补充）是能够促进果实更好的膨大、转色和增甜的。
一般来说，在果实膨大期补充一些含有钙、硼、镁以及铁、锌等中微量元素的肥料，是非常有利于果实膨大、转色和增甜的，尤其是在膨果期补充钙、硼、镁效果非常明显。
