在我所在的地区位于舟山群岛，属亚热带的北缘，海洋季风气候。果桑是四五月间重要的时令水果，其以采摘时间长，种植简便，早果性好，产量稳定而越来越受到重视，特别是作为城郊果园自采观光的种植品种，其甜美的味道也深受消费者欢迎。
果桑，五一前后的时令水果，大棚果桑已经取代大棚枇杷成为开春第一果
在种植过程中，果桑由于菌核病的存在，在露地种植难度较大，为此近几年来，大棚果桑发展迅速。种植面积的增加，使得消费者对于果桑的品质的要求有了进一步提升，一些果桑种植者反映果桑的品质还不够了，比如不够甜；长果桑出现采前落果等现象。
前些日子与渔农天地栏目去了趟金塘的全其美，他们家的果桑从去年开始我认为在品质好而且具有较高的稳定性。从全其美的果桑园，我认为大棚果桑要种出优质的品质，需要关注果桑种植中的五个方面。
一、树形与光照改善
果桑的品质与树形与较大的关联度，这种关联度来自于在果实成熟期的光照条件的好与坏。如果说光照条件好，叶片受光较为均匀，则果桑整体的品质均匀且还提升明显。因此果桑的棚架栽培具有优势，今年我区傅记农庄的棚架果桑其在果实大小、成熟的均匀度以及品质方面还是表现较好，特别是在提早成熟方面，与其树形是有关的。从这个角度讲，果桑园采用直立型枝条结果的树形时，需要考虑光照问题，特别是中下部的光照情况。当果桑中下部光照条件差，叶片大时，其下部的果桑的可固不容易积累，往往不甜而且酸。因此采用立式种植的要控制住枝条的高度，根据全其美的种植经验，基本上控制在1-1.2米之间，下部基枝离地20厘米左右，总体的结果部位长度为80厘米的水平。在这样的距离中，适当地疏删掉一些枝条，促使其通风透光，在行间间隔铺设反光膜，从而提升其光照水平。我认为这是提升果桑品质特别是糖度最为重要的基础。
对于高品质果桑栽培来说，光照是最为基础的要求
二行中间铺反光膜，不过我认为反光膜还是以白色的特卫强为好
二、树势与叶量
在采用小树冠栽培或棚架种植的基础，需要对树势进行控制，即不要让果桑旺长，包括其当年结果母枝以及果桑翌年结果期抽生的枝条。主要表现为枝条不能太粗，如果过粗应该剪除，其次是开花后抽生的新梢需要进行摘心打顶，一般留2-3叶摘心。当叶量过多时，需要对重叠多部位的新枝进行疏删，叶片选择上应以中小叶片为主，去除大型嫩叶。
