第三、微量元素的缺素症
作物生长如果缺营养元素，其生理代谢就会发生障碍，影响玉米正常生长发育，进而影响其品质和产量，通常称之为"缺素症"。
缺铁症状：铁是植物体内最不容易转移的元素之一，由于的某些-蛋白复合体合成需要铁，所以缺铁时会出现叶片叶脉间缺绿。缺铁先表现为嫩叶缺绿，而老叶正常。缺绿叶片开始叶肉变黄，叶脉仍绿，继之叶片变白，叶脉变黄，叶片两侧中部或叶尖出现焦褐斑坏死组织，久之叶片干裂易脆，坏死组织继续扩大，致使叶片脱落。
缺锰症状：锰缺乏的症状首先表现在幼嫩叶片上，对于双子叶植物，锰缺乏导致叶片出现黄色小斑点，而对于单子叶植物则表现为基叶出现灰绿色带状或斑点，最终导致光合速率降低，干物质积累和产量减少。锰是植物体内酶的激活剂，它对作物的呼吸作用、光合作用以及的形成有重要作用。
缺锌症状：锌影响到体内生长素的合成，所以植物缺锌时，植株矮小，叶子的分化受阻，而且畸形生长，很多植物的幼苗缺锌时，会发生"小叶病"，有时呈簇生状，叶片脉间失绿黄化，有褐色斑点，并逐渐扩大成棕褐色的坏死斑点。缺锌对作物的生长影响十分明显。有些作物因缺锌不能授粉，不能结实而大大降低产量。作物缺锌在不同作物上表现各异。
缺铜症状：作物缺铜时，叶片畸形，并出现失绿黄化症状，易枯死；生殖生长受阻，种子发育不良或不实。粮食作物缺铜时，叶片黄化、植株矮小，叶尖萎蔫，老叶舌处弯曲并易折断，分蘖和侧芽增多，不能抽穗或因花粉不育而不结实。
缺钼症状：钼是土壤中较易缺乏的元素，世界各地区低钼土壤较多，关于低钼对植物生长发育影响的研究较多。正常植物的含钼量为0.2-20 mg/kg。植物生长在缺钼的土壤中容易发生缺钼症状。植物缺钼的一般症状是叶面失绿，失绿部位在叶脉间的组织，形成黄绿或桔红色叶斑。继而叶缘卷曲、凋萎以至于坏死。叶柄和叶脉干枯。缺钼首先危害老叶，继而危害新叶。有时生长点死亡，花的发育受限制，籽粒不饱满，叶肉和叶柄有硝态氮积累，蛋白质、总糖量、维生素C、叶绿素含量均下降。
缺硼症状：由于硼具有多方面的营养功能，因此缺硼症状也多种多样，而且不同作物和品种对缺硼的敏感程度不同，表现症状也各异。通常作物缺硼会表现为茎尖生长点生长受抑，严重时枯萎，直至死亡；老叶叶片变厚变脆，畸形，枝条节间短，出现木栓化现象；根的生长发育明显受影响，根短粗兼有褐色；生殖器官发育受阻，结实率低、果实小、畸形。
