白菜如何选择品种,白菜品种哪种最受欢迎

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662024-01-18 22:46:15

对于大部分人来讲,白菜就是白菜,尽管经常买菜做饭的人,知道白菜分为好几个种类,但是究竟有哪些种类,我想大部分人都是不能一口气答出来的。

接下来,我先把白菜常见的几个品种和特点,一次性给大家讲清楚。

白菜的种类

阳春大白菜

阳春大白菜俗称“大白菜”,是我们市面上见得最多的白菜种类,这种白菜含水量最丰富,叶质柔嫩,同时也是白菜中含钾成分最多的品种。

白菜如何选择品种,白菜品种哪种最受欢迎(1)

娃娃菜

娃娃菜又称为微型大白菜,形状和阳春大白菜相似,只是个头小很多,叶子的颜色偏黄,感觉就是把阳春大白菜外面几圈的叶子全部摘掉,就成了娃娃菜。

白菜如何选择品种,白菜品种哪种最受欢迎(2)

矮脚奶白菜

这种白菜个头也不大,叶子像圆形,而且颜色呈深绿色,叶面有光泽,之所以叫做矮脚奶白菜,是由于它的叶柄又肥又短,颜色很白。

白菜如何选择品种,白菜品种哪种最受欢迎(3)

玉田包尖白菜

这种白菜的茎大,叶子少包心非常紧,而且长长的,以耐储存、不抽苔、产量高而闻名全国。玉田包尖白菜虽然茎很多,但是比较薄,口感良好。

白菜如何选择品种,白菜品种哪种最受欢迎(4)

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