猪粪中养分含量高，使用之后能提高土壤的肥力。但是猪粪里面含有大量的细菌，如果直接使用会影响作物的生长，所以需要发酵之后再进行使用。猪粪发酵成有机肥的方法有很多，有自然发酵法，也有生物发酵法。
一、自然发酵法：
自然发酵法很简单，将猪粪混合加入秸秆堆放在一起，浇上水。然后覆盖上塑料薄膜进行自然发酵，这是利用高温，将猪粪中的病菌*灭。也可以在猪粪中加上多菌灵、福美双等*菌剂，*灭病菌。在发酵时，将薄膜和猪粪间保留一点缝隙，使微生物能大量繁殖，促进发酵。
猪粪自然发酵成有机肥的时间较长，一般需要两三个月的时间，等到没有臭味，变成褐色肥料之后，才算发酵完成。如果使用没有完全腐熟的猪粪，可能会出现烧根等肥害，增加病虫害的发生。
二、微生物发酵法：
猪粪发酵成有机肥可以用微生物发酵方法加快发酵时间，需要的原料有猪粪、发酵剂、玉米面、秸秆等。将需要腐熟的猪粪倒入田间摊开，然后加上适量的花生秸秆。加上秸秆能调节有机肥中的碳氮比，提高透气性。
在发酵时，加入专业微生物菌剂如多功能粪便粪水快速除臭发酵剂，它的作用是为了促进发酵，能快速腐熟。不同的发酵剂的用量也不同，农户可按照要求的用量使用。以下是江西赣州市赖先生使用多功能粪便粪水快速除臭发酵剂进行猪粪发酵的操作步骤：
1、使用前先给菌种激活：将本品1包（200克）与35℃左右的清水10公斤在塑料容器中简单密封进行激活24小时以上备用（放入100克红糖效果更好），我们称为激活菌种，激活的菌种需要在15天内用完，否则会影响效果。
2、收集猪粪：选择新鲜的猪粪，避免混合有杂质和化学物质的猪粪。将猪粪堆放在一个干燥通风的地方，避免雨水淋湿。将本品1包激活菌种撒入1-2立方上述原料中，留少量菌种兑水后洒在整个料堆的上层。含水量大物料不透气，要加入一些辅料（菌糠、秸秆等，或者发酵完成的物料作为底料）水份保持在55%-60%发酵速度最快。形成宽1-1.5米的条状进行发酵，料堆简单覆盖不需要密封，注意避雨。一般发酵1-2天后内部温度可以达到60℃左右，翻动一次，等待二次升温，再升温到约60度，再次翻动，反复几次，一直等到物料不再升温，最终温度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。发酵时间的长短，取决于所用原料，一般发酵3天左右臭味显著下降，10天左右就可成功，臭味严重与纤维高需要15-25天。发酵过程中也可以一直不翻堆，时长会延长约10天才能发酵完成。
三、猪粪使用微生物发酵的好处有以下几点：
1.降低气味：猪粪经过微生物发酵后，能够有效降低其产生的臭味。微生物分解有机物质，将猪粪中的挥发性气味物质分解为无害物质，减少气味的扩散和滋生。
2.提高营养价值：微生物发酵可以将猪粪中的有机物质分解为有效的营养成分，包括有机氮、有机磷、有机钾等。这些营养成分能够充分释放，提供给植物吸收利用，提高土壤的肥力和植物生长的效果。
3..*灭病菌和虫卵：微生物发酵可以产生一定量的有机酸，如乙酸和乳酸等，这些酸性物质可以*灭猪粪中的病菌和虫卵。它们可以有效控制猪粪中的病原微生物，减少病虫害对植物的危害。
4..降低污染风险：猪粪中的微生物发酵可以有效降低其对土壤和水源的污染风险。通过发酵处理，减少了猪粪中的氨氮和挥发性气味物质的释放，从而减少了对周围环境的污染。
5.提高猪粪利用价值：经过微生物发酵处理的猪粪，其臭味和有害物质大大减少，更容易存储和运输。此外，经过发酵后的猪粪中的营养成分更易被农作物吸收利用，提高了猪粪的利用效果，有助于农田的可持续发展。
猪粪使用微生物发酵可以降低气味、提高营养价值、*灭病菌和虫卵、降低污染风险以及提高猪粪利用价值，有助于环境保护和农业可持续发展。
