猪粪肥是农家肥料的主要肥源，猪圈积肥是农村解决有机肥料的主要来源，农村家家户户都有猪舍，农民习惯砍青嫩的野生绿肥和稻草、蔬菜下脚料等投入圈与猪粪尿一起沤制，既用粪水又有粪渣，利用率颇高。
农民在长期的生产实践中，总结出 “庄稼一枝花，全靠粪当家”、“苗靠粪长，地靠粪养”的谚语。农民积造农家肥主要采取圈养牲畜（牛、猪），割草垫圈，秸秆垫圈等措施积造圈肥和圈养生猪积造清粪。猪粪含有丰富的有机质和农作物必需的营养元素，是良好的有机肥料，新鲜猪粪含有机质2.8—15%，高于牛粪，含氮0.3—0.6%、含磷0.12—0.4%、含钾0.44—1%、含钙0.09%。一头猪一年可以产出粪尿3290公斤，可以肥土2—3亩，但是新鲜的猪粪尿不宜直接施入土中，需要经过堆沤存制成圈肥后施用。猪粪尿在施用前必须进行发酵腐熟，猪粪尿是一种优质有机肥料，它所含有的养分大多数是有机态氮，以蛋白质形态为主，磷以磷脂为主，都不容易被农作物吸收利用。先要进行发酵腐熟，使养分转猪粪怎么处理成有机肥？
猪粪有圈积肥有垫圈和冲圈两种，垫圈肥是由猪粪尿与垫圈材料混合的肥料，垫圈材料主要是农作物秸秆、蔬菜、青草等，这些垫料吸收尿液及粪尿分解的养分，保存肥分，又使猪圈减少臭气，保存干燥清洁的环境。由于猪的践踏，使垫圈的材料与猪粪充分混合压紧，每隔一段时间出粪一次，堆积在圈外继续分解腐熟。在堆积发酵时可以加入适量的“保氮剂”，如过磷酸钙、石膏及锰肥等，堆积发酵时要先松后紧，先松使空气多，有利于微生物进行好气分解，促使有机物分解成为简单的化合物质，达到一定温度后（50—60℃）再压紧使微生物以嫌气分解为主，既保持有机肥不过分消耗，又形成大量的腐殖质。
在大多数养猪场是每天用水冲洗圈内粪便，流到圈外粪池中进行发酵分解，尤其猪尿转化比猪粪快，所以氮容易损失，为了减少肥分损失，通常在粪池中加入适量过磷酸钙保氮。猪粪尿经过发酵处理后就成为优质的有机肥。
猪粪养分丰富齐全，不仅含有有机质、氮、磷、钾，还含有多种微量元素，所以又叫完全肥料，猪粪所含的有机质能够改良土壤，促进土壤良好结构的形成，有利于土壤热、水、气、肥因素的调节和稳定，同时，猪粪肥料中还含有许多微生物，施用后能够增加土壤的生物作用，促使各种肥料的分解转化。我国施用有机肥料已经有4000多年的历史，至今能够维持一定农业产量与生态平衡同长期施用农家肥料分不开的，化学肥料的施用大幅度提高农作物产量，但是化学肥料不能替代农家肥培肥土壤、平衡养分等的作用。改良中低产田土、培肥土壤离不开农家肥料，只有充分利用和发展有机肥料，才能有效地改良土壤，提高土壤肥力。
