郏县红牛,耐粗饲、适应能力强、性格温顺、肉质鲜嫩,是国内非常优质的黄牛品种。但目前也面临着西门塔尔这些外来品种的冲击,保种堪忧。郏县红牛。
郏县红牛
一、体貌特征郏县红牛原产于河南省郏县,因毛色偏红而得名,全身毛色一致,无杂色毛,被毛短而富有光泽。肉役兼用,体格中等、结构匀称,体驱长,背腰平宽,腹部充实。侧视形似长方形。头型方正、耳形平伸、十分灵敏、额宽嘴齐、鼻孔较大、角偏短、角形多样,当地百姓为区分角形,取了很多生动形象的名字,像萝卜头角、龙门角等。
成年公牛平均体高147cm,平均体重为600Kg,平均体斜长为183cm;成年母牛平均体高为131cm,平均体重为460Kg,,平均体斜长159cm。产肉性能高,屠宰月龄24个月。屠宰率为60%。
二、饲养管理
1、日常饲喂
①饲喂应保证定时、定量、少给勤添,禁喂发霉变质饲料、落霜草料。
②饮水要清洁卫生,冬季建议饮温水,不能空腹饮水或饮冰冻水。
③精料先拌湿1小时后,再和草拌均匀。
④晴天坚持放牧,加强运动,更利于增强牛体健康。冬季放牧应注意背风。
郏县红牛产出的雪花牛肉
2、放牧
育肥阶段,旺草季放牧1~2个月,后期利用高产的簧株草和精料日粮,至少1-3个月舍饲育肥,增膘至机体后躯丰满后出栏。
3、母牛
母牛*后,即要保证自身所需营养,又要供应胎牛生长发育,同时还要为产后泌乳积贮养分。所以,加喂精料1~2Kg/日,也可饲喂混合饲料:豆粕、棉籽饼、菜籽饼、玉米、稻谷、米糠、食盐等按比例配合。
郏县红牛
4、饲料加工
①饲料氨化
因冬季多以粗料为主,应做好饲料调剂,建议制作氨化或发酵饲料,即可增强饲料适口性,又能加强营养。
②尿素
补料时若蛋白质饲料不足,可按体重100Kg/40g·日比例添加尿素,以补充蛋白质。
郏县红牛,高品质牛肉推介品种。
三、疫病防治1、牛栏保持干燥清洁,经常除湿垫干。
2、定期驱虫,可内服丙硫咪唑,按体重1Kg/30mg,服后还可健胃。