猪身上哪里的肉叫沙肝,猪的沙肝是哪些部位

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662024-02-02 03:42:15

7.淋巴肉

淋巴其实就是猪脖子那一圈的淋巴细胞,非常好辨认,但是很多商家会用淋巴肉做菜,尤其是肉包子店铺。大家直接吃里脊肉,猪腿,猪排骨就行了,不要吃太靠近脖子的部位,防止淋巴细胞处理不干净

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8.鸡冠油(别吃)

就是包裹猪肺的一层油脂,因为形似鸡冠而得名,油脂含量高的同时,也存在很多淋巴。因此在过去都是用来炼猪油的,现在条件好了真没有人会吃这玩意,因为这玩意有淋巴,除非是特别缺油水的会考虑考虑

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主播不懂,瞎吃

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