芦笋是百合科天冬门属的一种宿根性多年生草本植物,根系群发达,适应性强,可耐高温、低温,耐贫瘠,耐盐碱,能在气候多变、土壤贫瘠的地方生长,被称为“沙漠先锋植物”,有着改良土壤和防风固沙的重要作用。山西是芦笋生产大省,种植面积目前有40万亩左右,主产区是运城地区,占山西芦笋种植总面积的80%左右,主要集中在南部较热的永济、芮城、河津、万荣、临猗、平陆等县(市)的黄河滩涂,在北部高寒区没有种植。因此,进行高寒区沙化土壤芦笋种植研究,引进适宜高寒沙化区的芦笋新品种、研究相应的配套栽培技术措施、制定标准化生产技术规程、建立生态保护型芦笋生产技术模式,既能防风固沙、改善生态环境,又能增加农民收入,具有双重效益,社会意义重大。