云南景洪“东试早柚”园管理措施及常见病害防治
伍 卫
柚子是一种经济寿命长达 40 多年的果树，定植第 3 年开始挂果，随后开始进入盛果期，柚子修枝、施肥管理有着较为严格的规定，由于长期没有科学施肥，柚子经过定植—结果期—盛果期的不合理施肥，柚子园土壤出现了一些严重的问题，改良土壤、科学施肥已经到了刻不容缓的地步了。经过笔者这几年对西双版纳柚子园的诊断，柚子园在日常中主要存在以下几个问题。
1 柚子园土壤存在问题及改良措施
1.1 突出问题
1.1.1 土壤酸化严重
由于长期过量使用生理酸性肥料和化学氮肥，土壤中的钙镁等碱性物质被作物吸收利用或淋洗而减少，土壤出现酸化现象，从而加速土壤贫瘠化，土壤有害重金属活化，土壤有害微生物特别是寄生真菌增加，土传病害严重发生。通过笔者实地检测，西双版纳州大部分土壤 pH 值已在 4.5 以下，有的甚至在 4.0 以下。
1.1.2 土壤板结
由于常年不施用有机肥，长时间不松土，加上大量施用化肥，长期施用化学除草剂除草，使得土壤表面长期暴露在太阳下，土壤水分蒸发，致使土壤板结，留不住水分和肥料，影响到柚子根系对养分的吸收。
1.1.3 土壤营养失调
日常施肥中没有按柚子的生长情况合理施肥，盲目过量施用氮磷钾复合肥，造成土壤中氮磷钾严重富集，大量元素与中微量元素比例失调，果园出现缺肥症状。
1.1.4 根系变浅
由于长期不松土和人为踩踏，加上长期撒施肥料，没有挖孔埋肥，土壤慢慢变得坚硬，阻碍土壤中水分、养分和空气的上下运行，阻碍柚子根系下扎延伸，土壤蓄水减少，抗旱性能下降，土壤养分有效性和柚子树的营养状况恶化。
1.2 改良措施
（1）施用草木灰。通过施用优质草木灰改良酸性土壤，草木灰为强碱速溶性肥料，不但含有钾、钙、磷、镁、硅、铁、锌，还含有 20 多种对柚子有益的元素，是一种优质肥料。
（2）果园种绿肥。果园种绿肥可以增加土壤有机质含量，改善土壤团粒结构，提高土壤保水保肥能力，起到保水保湿的作用，应积极推广果园间套种植绿肥。
（3）施用商品有机肥或腐熟农家肥。挂果期后使用有机肥或农家肥，可以增加土壤有机质；肥料中含有的有益菌、腐殖酸、黄腐酸等可以溶解活性低的磷、钾，减少病虫害，改良土壤理化性质、持续提供柚子所需的营养元素，提高柚子品质等。
（4）深翻土壤。每年收果后施用草木灰或有机肥，再深翻土壤，不仅可以打破板结层，增加土壤孔隙，而且可促使土壤进一步熟化和土壤中有机物质的分解，有效地提高土壤肥力。
2 柚子裂果的原因及防止措施
2.1 主要原因
2.1.1 气候因素
大部分柚子园分布于丘岗山区地带，灌溉条件较差，柚子种在土层浅、保水性差的平地，前期长时间干旱，后期连续大雨，导致土壤水分急剧变化，根系快速吸收水分，使果肉生长的速度超过海绵层果皮生长的速度，导致果皮较薄的脐部开裂，形成裂果。
2.1.2 营养不平衡
由于大部分果园多施氮磷钾肥而少施钙镁锌肥，果实海棉层中磷含量比较高，海棉层变薄，随着果实的膨大，海棉层细胞在不断分裂，导致裂果增加；缺钙导致海棉层细胞不够结实、没有弹性，遇到极端气候容易裂果。
2.1.3 雨后施肥
大部分柚农有雨后施用复合肥的习惯，在正常的气候，这种方法还是可行的，但一遇到长期干旱高温，雨水少，成熟后期，雨后施肥，肥料吸收过多，果肉膨大过快，容易裂果。
2.2 防止柚子裂果的主要措施
2.2.1 加强土壤管理
提高土壤的保水性能：进入高温期后疏松土壤，然后灌水，用杂草覆盖，有利于保持水土和减少养分流失，尽可能地避免或减少土壤水分的剧烈变化，夏秋干旱时及时进行灌溉，以保障土壤不断地向柚子植株提供充足的水分，对防止裂果效果很好。采果后入冬前基肥可施用有机肥或草木灰，改善土壤理化性状。
2.2.2 合理施肥
在果实定果壮果期追肥，可每棵树施腐热农家肥5～10 kg，也可喷施 0.2%～0.5%的磷酸二氢钾液，以增加海棉层细胞壁果胶质，使组织健壮，富有弹性、减少裂果。
2.2.3 果园留草
果园长草可提高土壤有机质，调节土壤湿度，提高水分利用率，调控土壤温度。起到保温、保湿的作用，减少土壤水分激烈变化程度，减少裂果。
3 东试早柚子结果期管理要点
3.1 施肥管理
柚子果实膨大初期，需肥以钾、钙、镁肥为主。在南方酸性土壤，最佳的补钙补钾肥料是使用优质草木灰，一般在定果后，按每 50 kg 果实使用优质草木灰2.5～3 kg 为宜。镁肥的补充可喷施硫酸镁肥。结果树施肥以有机肥和农家肥为主，一般不用化肥、尤其是不用含氯化肥。初结果树（树龄 3—4 年）以采果后、开春萌芽前施 3 次肥。壮果期，在采果后的 8—9 月施基肥 1 次，以农家肥、复合肥、枯肥为主；2 月春梢萌发前施速效氮肥 1 次，以促进春梢生长；6 月上旬施壮果肥1 次，以磷、钾肥为主，促进果实膨大和枝梢生长，以土壤施肥为主，配合叶面施肥，采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。幼树勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥 5～6 次，在3、5、6、7、9、12 月，每次每株施尿素 100 g。1—3 年幼树单株年施尿素 200～800 g，氮 ∶ 磷 ∶ 钾以 1.0 ∶（0.4~0.5）∶ 1.0 为宜。成年树施 4 次肥，即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量一般按萌芽肥施复合肥1～1.5 kg 兑 1 担粪水；保果肥施磷钾肥 0.5～1 kg 尿素0.5 kg；壮果肥施尿素 0.5～1 kg 磷钾肥 0.5～1 kg；采果肥（基肥）以有机肥为主，株施有机肥 25～50 kg 尿素 0.5～1 kg。
3.2 整形修剪
柚子进入结果期后，要抓紧对过多的枝条和果实进行疏理，疏掉弱枝、重叠枝、病虫枝、枯枝、交叉枝、过密枝、徒长枝、断枝等，统一采用变侧主干形，采用撑、拉、吊和抹芽控梢等办法，使树冠通风透光、内膛结果母枝多而健壮，并根据树体长势，采用环割技术，增加枝梢营养积累，这个时期果实膨大需要大量的养分，但也是夏梢生长期，同样也需要消耗营养。做好疏枝工作有利于提高光合作用。采取“压顶、修边、留中间”为主的原则进行修剪。“压顶”指在春梢芽萌发前10～15 d，对初结果树或壮旺树上比较直立、密生枝进行疏除或回缩，以促发春梢。“修边”主要针对突出树冠外围、分支角度小、直立向上斜生的一次、二次或三次枝一律短截，以促发春梢。结果量开始减少的衰老树，回缩 3～5 年生枝，以促发春梢。“留中间”指 9 月下旬至 10 月上旬，在长势较强、直立向上的骨干枝中上部进行环割、刻伤或铁丝环扎（视骨干枝强弱采用不同措施）。一方面促发中、下部隐芽次年萌发春梢，另一方面可使强枝的中上部挂果，做到以果压树，控制树势，又可充实内膛，达到立体结果、丰产、稳产。
3.3 疏花保果
当大部分花蕾有火柴头大小时，开始进行疏花，花蕾露白时疏去花穗、尾部和弱小花蕾，只选留中间健壮花蕾 4～5 朵。第 2 次生理落果后，摘除畸形果，病虫害果按叶果比为 60 ∶ 1～70 ∶ 1 留果。保果主要在谢花后喷施 2，4-D 5~10×10 -6 或防落素等。
4 东试早柚子常见病虫害及防治
4.1 柚子病害
柚子黄龙病：加强检疫，杜绝病苗。每年要施好萌芽肥、稳果肥和壮果肥，及时做好木虱的防治工作。患病初期，可用青枯立克 100~300 倍液 沃丰素 600 倍液 大蒜油 1000 倍液进行灌根，严重时可复配 25%噻嗪酮可湿性粉剂 200 倍液。
溃疡病：冬春做好控梢，合理施肥，树体全面喷施波尔多液 1 次。
疮痂病：新梢喷施 75%百菌清 1000 倍液 1 次。
炭疽病：加强肥水管理，深翻改土，及时喷药保梢保果，挂果期、膨大期用多福辛喷施 1～2 次，加强栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽发期和果实成熟前，可选用代森锰锌、松枝酸铜、代森锌、百菌清等喷布树冠，每隔 15 d 左右喷 1 次，连续 3～4 次。
脚腐病：及时排水，改善园内透光通风条件，加强对天牛和其他树干害虫的防治；选用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，对已感病植株，可用抗病砧木接换砧。药剂防治：刮除病斑后涂药，常用药剂有多菌灵、甲基托布津或新高脂膜 800 倍液喷施。
4.2 柚子虫害
危害柚树的主要虫害有螨类、介类、蚜虫、潜叶蛾等。首先应搞好果园树体虫情观察，适度用药防治，主要用克蚧威、扫螨净、霸螨灵、乐果等农药进行树冠喷雾防治。
螨类（柑桔红蜘蛛、四斑黄蜘蛛、锈壁虱）：开花前后（3—5 月）和秋季（9—11 月）是防治红蜘蛛的重点时期：花前虫口密度达 1～2 头·叶 -1 ，花后和秋季达5～6 头·叶 -1 时即需进行防治。春梢抽发期、幼果期和果实膨大期为锈壁虱防治主要时期：当年生春梢叶背初现铁锈色，叶或果上虫口密度达 2～3 头·叶 -1 时及时防治。常用药剂有噻螨酮、达螨灵、炔螨特、溴螨酯、双甲脒等，注意保护螨类天敌长须螨、钝螨、食螨瓢虫、日本方头甲和草蛉等。
蚜虫：新梢被害率达 25%，应即时喷药防治。常用药剂有叮虫脒、乐果、丁硫克威等。应注意保护七星瓢虫、大草蛉、食蚜蝇、蚜小蜂等，剪除越冬虫卵，减少害虫基数。
介类（矢尖蚧、红蜡蚧、吹棉蚧等）药物防治重点时期：矢尖蚧为第一代若虫期，红蜡蚧为幼虫期大量上梢危害时期（一般为 5 月上中旬至 6 月中旬），吹棉蚧为幼虫盛发阶段。常用药剂为噻嗪酮、*扑磷、苦参碱 烟碱、乐斯本、机油乳剂等。注意改善园内通风透光条件；保护和利用介类天敌日本方头甲、红点唇瓢虫、草蛉、黄金蚜小蜂、澳洲瓢虫、大红瓢虫等。
潜叶蛾：防治的重点时期为夏、秋梢抽发期（7 月上中旬）。及时抹除零星抽发的夏秋梢，结合肥水管理，促使植株抽发的新梢健壮整齐。药剂防治：新梢抽发至 1～2 cm 时喷药，7～10 d 喷 1 次，连续喷 2～3 次。常用药剂有阿维菌素、*螟丹、氯氟氰菊酯等。
