鹅作为一种常见的家禽，具有强大的抗病能力和低污染的特点，因此被人们视为绿色食物，越来越受欢迎啦！你知道中国有哪些最受欢迎的鹅品种吗？这里有一份中国鹅品种大全，包括中国最大的鹅品种——狮头鹅，被誉为世界名鹅的武冈铜鹅，作为杂交鹅之母的四川白鹅，还有让人留连忘返的豁眼鹅等等。下面就带你详细了解一下吧！
1、马冈肉鹅
马冈肉鹅是广东省的一种优良鹅种，源自于开平市马冈镇，名字叫做"马冈鹅"。马冈鹅体型适中，皮薄，肉纹纤细，肉质鲜美，适度含脂肪，非常适合制作传统烧鹅。在中华民国十四年，梁奕德引入了高明三洲公鹅与阳江母鹅的杂交品种，并取名为"马冈鹅"，因其产地在马冈镇。马冈鹅因为肉纹纤细、适度脂肪和美味口感而备受青睐，被誉为广东的首选"四大名鹅"之一。
2、狮头鹅
狮头鹅是中国农村培育出的最大优良品种鹅之一，也是世界上体型巨大的鹅之一。它最早产自广东饶平县溪楼村，已经有两百多年的历史。现在主要的产区在澄海市和汕头市的郊区，而且在中国的20多个省、直辖市和自治区都有分布，包括北京、上海、黑龙江、广西、云南和陕西等地。狮头鹅的一个特征是随着年龄的增长，肉瘤会越来越大，形状像狮子的头部，因此得名狮头鹅。这种鹅被广泛用于制作正宗的老鹅头，一只真正的老鹅头可以卖到600-1000元，如果再加上鹅肝，它的价值更加昂贵。
3、阳江黄鬃鹅
黄鬃鹅以其头顶至颈背的棕黄色羽毛带而闻名，形状类似于马鬃。它是广东省四个优质鹅品种之一，也是中国五大知名鹅品种之一。阳江黄鬃鹅个头较小，皮肤薄而肉质嫩，因此备受喜爱。阳江养鹅的历史悠久，据研究，早在约500多年前，人们就开始驯养阳江黄鬃鹅了。古代许多书籍都详细记载了鹅的驯养、饲养、选种、繁殖、管理、加工、食用、流通等方面的知识，以及与鹅相关的文化和人文事件。
4、清远乌鬃鹅
