虽然鹅是一种杂食性动物，但是平时还是吃植物比较多，植物中会含有大量的草酸，所以在大鹅的粪便中，也会含有大量的草酸。
而蛇最怕的就是这种酸性的物质，只要沾染上以后，就会破坏皮肤，严重的甚至会慢慢溃烂。
除了有草酸，鹅的粪便中，还有一种东西，就是隐孢子虫。
这是一种体积很小，*伤力很强的寄生虫会经常寄生在一些动物的身上。如果蛇要是感染上这种寄生虫，就会降低自身的免疫力，而且腹部会快速肿胀，然后在很短的时间之内死掉。
这才导致了蛇会下意识地避开鹅的粪便，
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尽管大鹅非常勇猛，但是作为一种家养的禽类，它还是有最终的归宿，那就是铁锅。
最近几年，有学者又提出了一个新的观点：大鹅最早的驯化地可能是现在的东北。
估计这就是在长期的斗争中相爱相爱，导致“没有一只鹅可以活着走出东北”的原因吧。
都说东北的冬天，如果没有吃过“铁锅炖大鹅”是不完整的。
大鹅的肉，蛋白质含量非常高，而且因为平时活动量比较大，所以肉很结实，吃起来非常筋道其实，大鹅不仅好吃，还真的有很高的营养价值。
《本草纲目》记载：“鹅肉利五脏，解五脏热，煮汁止消渴。”所以，在冬天吃，可以给身体补充充足的能量。
其实不仅在东北，广东也是“吃鹅大户”，据说，整个广东，每年约有两亿只大鹅飞上餐桌，成为人们口中的珍馐美食。
数万年之前，地球上的恐龙因为严重的生存危机，逐渐灭绝。
在物竞天择的过程中，大鹅不仅没有灭亡，还经过不断地演变，成为了现在我们看到的样子。
或许，它有点生猛，有点愣头青，还有点不讲道理，但是，能顺利通过每一次洗牌，不断繁衍生息，也确实具有了狂妄的资本。
每一种生物的存在，都是一个不断进化的过程。不管根据生存的需要变成什么样子，在它们的骨子里，都还有着自己独特的倔强，这就是大自然的神奇之处。
