向日葵是我国的主要油料作物之一。向日葵种子的含油量很高，可榨油，可炒食，味香可口。葵花油含脂肪油达50%以上，其中亚油酸占70%，还含有卵磷脂等，有很好的降脂作用。可以说葵花籽是保健佳品，市场的需求量很大，因此近年来深受种植者的喜爱。本文主要对向日葵的栽培管理，提出了有效的技术参考，具体介绍如下：
葵花是一种耐盐碱、喜光、抗旱的作物。在国际上只有阿根廷、俄罗斯、乌克兰、中国等少数国家和地区生产，国内只有内蒙古、新疆和东北部分地区适宜种植。据统计，中国的葵花种植面积为118万公顷，葵花籽产量为172万吨。
2、轮作选地备耕2.1合理轮作，选好茬口。向日葵不宜连作，也不宜在低洼易涝地块种植，对前茬选择并不严格，除甜菜和深根系牧草外，其他作物均可作为向日葵的前茬，向日葵的适应性较强，最适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值6—8的砂壤土或壤质土壤种植为好。
2.2选地。向日葵对土壤的要求也并不严格，有着较强的适应性，对土壤的PH值，水分与肥力都能很快的适应。但是还是不宜种植在容易发生涝害，积水不易排出的土地上。并且土壤肥沃能够让向日葵更好的生长，有利于向日葵产量的增加和提高向日葵的含油量。所以我们在选地的时候，尽量选择土层深厚松软，保肥保水性强的地块。
2.3整地。葵花为深根系作物，因此种植葵花的地应在秋季用大中型拖拉机深耕，深度要达到30厘米左右，浇好秋水。
3.1品种。选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种，并进行种子处理，充分发挥“种尽其用，地尽其力”的作用。
3.2播种期。葵花一般在10厘米土层温度连续5天达到8—10摄氏度时即可播种。一般常规品种适宜播种期为4月下旬。杂交品种生育期大于105天一般播期为5月10日左右；生育期小于105天一般播期为5月下旬。
3.3播种方法。葵花种植以单种为好，最好集中连片种植，但也可以在地埂及沟沿上种植。播种一般采用玉米点播器点播，也可用锄头开沟或铲子点播，播种深度以3—5厘米为宜。
