1.选择合适品种: 一般要求春播定植用65天以上、秋播定植用80天左右收获的品种，生长期短的早熟品种易出现早花现象适合的松花菜品种有“珍玉松花80”、“珍班松花76”、“珍玉松花90”；
2.适时播种: 培育壮苗 华北地区适宜播种期在12月下旬一1月下旬育苗，2月下旬保护地定植，或3月初地膜覆盖定植，太早、苗龄过长易形成“小老苗”，如定植时温度较低，植株长不起来，易形成“花”现象而影响产量；播种过晚，花球会时处于高温期，则会影响花球商品性。
采用日光温室或“大棚 拱棚”育苗，建议用50孔、72孔穴盘或营养钵育苗最佳每穴播1-2 粒种子。播种后提升棚温至25-28℃，最低温度不低于 5℃；出苗后降温至20-23℃，防止幼苗徒长，并及时间苗、分苗，育苗期间防猝倒病、立枯病。定植前5至7天开始逐渐加大放风降温炼苗，日历苗能40-50天，4叶1心及时定植。
3.整地施肥
深耕细耙后做成深沟高垄，垄宽0.8m，沟宽0.4m，每垄种2行，株距50cm，每亩施腐熟有机肥3-5方、复合肥(氮∶磷∶钾为15∶15∶15)50kg、尿素10kg、硼砂0.5kg。
4.田间管理
气温过高时，可以增加浇水频率，但是切记过多防止沤根死苗。缓苗后适当控水蹲苗，然后要求水肥齐供，促进营养体快速生长。当进入旺盛生长和花球膨大期应保持水分供应充足。追肥也非常重要，尤其是现球后，可每亩追施三元复合肥20kg 尿素15kg。另外在花球显露后必须折老叶盖花，以保证花球商品性。
5.虫害防治
此时，虫害较多，主要是甜菜夜蛾、小菜蛾和菜青虫，要早发现早防治，选用高效低毒*虫剂，如10%甲维茚虫威 10%虫螨腈(镖克)500倍液、30%吡丙·虫螨腈悬浮剂(稳敌)1000倍液、14%阿维·虫螨腈悬浮剂800倍液、1.14%甲维盐500倍液，同时配合使用频振式*虫灯、性引诱剂、糖醋液等物理防治，以保证蔬菜产品食用安全。
6.科学采收
当松花菜的花球充分松散，球面还比较平整时，就可以采收了，采收的时候要注意留下三四片绿叶，目的是保护花球不受到污染。
