玉米可谓是许多人百吃不厌的美食
不管是煮、蒸、烤，还是炖汤
它都活跃在我们的餐桌上
不仅好吃，吃玉米还有很多好处
甚至还有说法
吃玉米能抗癌！？
好像是个食物，都能被安上“抗癌”的作用。然而，事实是残酷的——从来没有单一的食物能抗癌，即便你把它吃出花来，也不会有效果，玉米也是一样的。
虽然确实有一些研究证实，玉米含有的谷胱甘肽能使癌细胞失去活性。但：
- 一来：实验室用的剂量和我们能吃到的量，不是一个等级；
- 二来：通过吃玉米摄入的谷胱甘肽，经过消化道后，是否还具有抗癌作用以及能否作用于癌细胞，还是未可知的。
想要抗癌，我们能做的还是那句老话：均衡营养的饮食，良好的生活习惯，规律的运动。
不过，虽然玉米的抗癌作用有点虚
但吃玉米还是有些实在的好处滴
