半夏栽培技术
1、整地施肥：半夏种植选择向阳、土层深厚、前茬为豆科和禾本科作物、富含有机质的沙壤土种植，深耕做畦，亩施腐熟农家细肥或土杂肥1500～2000公斤、过磷酸钙20～25公斤。
2、适时播种：半夏春夏秋季均可播种，以春季2月下旬至3月上旬前播种为好，在畦上按行距20～25厘米开5～7厘米深的沟，将块茎播于沟中，株距2～5厘米，亩用种量60公斤左右。
3、苗期管理：半夏播后用腐熟农家细肥或土杂肥撒盖种子，再浇1500～2000公斤清粪水，后盖土与畦面平。一般20天后，每2天观察1次，出苗率达60%左右时于下午6时后揭去覆盖物。
4、中耕施肥：半夏种植于4月上旬苗出齐后20天左右，每亩施入1:3的人畜粪水1000公斤。随时进行田间查管，发现杂草，应及时拔除，行间用条锄浅锄，深度2.5厘米左右，避免伤根。
5、适时培土：半夏3月上旬前播种的在6月10日前后培土1次，亩用犁底层细泥200公斤左右，撒盖畦面，厚约1.5厘米，盖住球芽和种子稍加镇压，7月15日、9月10日左右各培土1次。
6、溉灌摘蕾：半夏喜湿润，怕干旱，如遇久晴干旱应在下午6时后灌水半小时，若雨水过多应及时排水。除需要种子繁殖以外生长期抽出的花蕾应全部摘去，使养分集中于地下块茎生长。
病虫害以及防治办法：
1、叶斑病
危害：发病初期叶上出现紫褐色斑点，后期病斑上有许多小黑点，严重时，叶片卷曲枯焦而死。
防治：发病前和初期喷1:1:120波尔多液或60％代森锌500倍液，每7～10天1次，连续2～3次。
2、腐烂病
危害：高温高湿季节和低洼积水处发生，发病后块茎腐烂，地上部分枯黄倒苗死亡。
防治：雨季及时排水，发病初期用5%石灰乳淋穴，及时防治地下害虫可减轻危害。
3、病毒病
危害：夏季发生，植株叶卷缩扭曲，形成矮小畸形。
防治：选用无病植株留种，发现病株立即拔除并集中烧毁，用5%石灰乳灌穴以防蔓延。
4、红天蛾
危害：主要咬食叶片，严重时可将叶片吃光。
防治：人工捕*或用40%乐果乳汁1500～2000倍液或90%敌百虫800～1000倍液喷洒，每5～7天1次，连续2～3次。
