野鸡蛋对人体的危害,野鸡蛋的用处有哪些

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662024-02-24 12:38:08

前不久,今年7岁的三明女孩阳阳,自从吃了父亲从山上摘的“网红水果”野木瓜后,肚子便剧痛难忍,来到医院检查后,医生发现她的肠道里居然“长出”了鸡蛋般大小的结石。究竟网红水果“野木瓜”是什么?为何吃了竟会长结石?一起来看——

野鸡蛋对人体的危害,野鸡蛋的用处有哪些(1)

野木瓜虽然营养价值高,但内含鞣酸易造成肠梗阻

11月13日下午,记者在三明市第一医院小儿外科病房里见到了刚做完微创手术的阳阳。

“阳阳刚取出堵在她肠道里的结石,这颗结石足有鸡蛋般大小,由二十几粒小种子组成。”为阳阳做手术的市第一医院小儿外科主治医师黄可出告诉记者,阳阳吃的这种水果学名叫钝药野木瓜,属于时令水果,也是最近的“网红”水果。这种野木瓜一般生长在山谷溪边,目前尚未由人工引种栽培,营养价值、药用价值高。

“由于野木瓜内籽很多,且含有大量的鞣酸,这类物质对于肠胃影响比较大,如果吃过多的富含蛋白质的东西,就容易和鞣酸产生反应,形成不消化的一些物质,导致结石,形成肠梗阻。”黄可出说道。

另外黄可出也提醒家长,由于幼儿年纪小,胃肠功能还属于发育阶段没有成人完善,吃了过多含鞣酸较多的食物,则容易造成胃肠穿孔。因此,要特别限制幼儿这类食物的摄取量,且尽量不要空腹吃,避免“石子”找上门。

野鸡蛋对人体的危害,野鸡蛋的用处有哪些(2)

含有鞣酸的食物切忌空腹吃 也不宜与其他高蛋白食物同吃

黄可出告诉记者,不仅是小孩,每年因为吃了含鞣酸食物住院的成人也不少。

那么什么是鞣酸呢?多吃会对人体造成什么危害呢?黄可出作出进一步解释。鞣酸,换种说法即单宁。

“水果切开之后立即出现黑色,这就是单宁氧化的结果。”黄可出举例道。

究竟哪些食物含有较多的鞣酸?黄可出给出答案:葡萄、李子、野梨、橘子、桃子、山楂,干果中的山核桃,饮料中的茶叶,蔬菜中的芋子、菠菜等。

“特别需要注意的是,如果市民吃了以上含丰富鞣酸的食物时,切记不宜与其他高蛋白食物同吃,且含有鞣酸的食物不能空腹吃。因为在空腹情况下,鞣酸和果胶在胃酸的作用下较易形成大小不等的硬块,如果这些硬块无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,轻则会出现上腹部疼痛、呕吐,重则甚至有呕血等症状。一旦出现肠梗阻患者首先需要进行药物等保守治疗,保守治疗不缓解就需要进行手术治疗,否则就会有生命危险。”黄可出提醒道。

相关链接有哪些诱人的野花果碰不得?

1.银杏果

银杏果具有银杏酸,一般会在果皮和烂叶当中,它会令人的皮肤过敏,有剧毒。如果脸部、脖颈接触后会引起发炎。特别五岁以下的幼儿不能吃银杏果,如出现恶心,腹泻就要立刻就医。

2.南天竹

红红的果实实在诱人,这是南天竹的魅力,其实它是一个毒蝎美人。南天竹的整棵树都有毒,它中毒后的症状是非常兴奋,脉搏加快,血压会随着时间降低,如不能及时送医会毒发身亡。正因为它具有强毒性,只适合作为观赏用途。

3.曼陀罗

艳丽而妖娆,给人的感觉是高贵、华丽。因为具有香气,所以会起到一定的迷惑性,让人忍不住去领略它的美。但是,它的香气能够引发癌症或者使人陷入幻觉,果实更是有剧毒。如果误食,20分钟内就会出现中毒的现象,严重者甚至会在二十四小时后进入了昏睡状态,抽筋,最后只能在昏迷中死亡。

4.商陆

说起商陆,这还是一道有名的野菜。但是注意了,商陆有两种,绿茎商陆苗是一种优质野生森林菜蔬,如果是茎紫红者则有剧毒,只能外用,千万不可拿来食用。

5.马桑树

这种野果在农村非常常见,农村都称它为马桑树,尽管果子非常好看味道也比较甜,但如果一不小心咬破果核很容易中毒。

误食毒果后如何急救?

首先,发生中毒后应第一时间打电话向120呼救,申请急救医疗服务,重点讲清楚病人的清醒程度,是否呕吐,初步提供引起中毒的毒物性质,并保存好现场误食的毒果,用袋子装好交待给医务人员。

其次,如病人已经出现神志不清的,要认真观察病人的呼吸、脉搏、心跳。如出现心跳停止的情况,立即施行心肺复苏。如有呼吸、脉搏,将病人放置于去枕平卧位,头偏一侧,防止呕吐物引起窒息。

再次,如病人是清醒的,在等待救护车的同时,应立即催吐。催吐的方法是:用筷子或两食指压舌根部引吐,吐后口服温水再反复引吐,直到胃内毒物全部吐出。如果是经皮肤中毒者,给予大量的清水冲洗。

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