野猪
野猪在全世界有27个亚种，亚种间和亚种内核型都有一些差异，染色体数（2n）在36-38之间，如西欧野猪2n=36或37，日本野猪2n=38，但彼此间没有繁殖障碍。所以说，以后别再说染色体数目不同导致生殖隔离了，野猪第一个不服......
家猪
家猪/Sus scrofa domesticus即其驯化种。家猪被驯化以后，外貌变化不小，身体胖了，獠牙短了或消失了，性格也温顺了很多。但根据基因分析，家猪和野猪之间一直暗度陈仓，未曾完全斩断了基因交流。
家猪和野猪的杂交种
除了部分人群之外，这个世界上大多数人口都依赖于家猪提供肉食。经驯化后的家猪生长较快，肉质肥美，和膻腥味重、肉质粗硬的野猪不可同日而语。然而，如今人们似乎吃腻了寻常家猪，开始尝试家猪野猪的杂交种。据说可以兼具二者之所长，既有野味又不至于撕不动。我以前在农家宴常吃，也就那么回事儿吧，但还是比纯正的野猪肉强多了。
烤乳猪
