其实这种做法不太科学，因为香料之所以发出香气，是因为挥发出一种有香气的化学物质，这种物质以气体的形态存在。
有可能与塑料中的增塑剂等化学物质发生反应，然后产生有害的物质。另外，塑料发出的气味也有挥发物质，有可能影响这些香料的香气。
有味塑料袋不能用
塑料袋的生产有两种方法，一种是直接使用来自于石油化工行业的原料进行加工，一种方法是使用废弃的塑料产品进行加工，例如饮料瓶、塑料薄膜、塑料玩具等等。
废弃的塑料来源不同，有些塑料可能装过剧毒的农药或者是有害健康的化工产品，无法确保这些农药和化工产品中的成分有没有和塑料容器发生反应并产生有毒物质。
如果一旦使用了有毒的塑料容器生产的塑料袋，那么就有可能使装入塑料袋的食品有毒，所以说不要使用有气味的塑料袋装蔬菜或肉等食品，因为这类塑料袋往往都是有毒的塑料。
塑料袋装菜后拒绝高温
塑料袋的生产是使用高温的方法将塑料原料融化，然后再拉伸而成的。也就是说，塑料怕高温。
高温的时候会发生发热反应，所以说装菜的塑料袋不能够放在强烈的阳光下，也不能够放在暖气片上烘烤。
塑料袋装菜后变色不能吃
如果塑料袋装菜以后，塑料袋或菜肴变色了，有两种可能。一种是塑料袋中的化学成分被改变了。
一种情况就是塑料中化学成分影响了蔬菜中的化学成分，无论是哪种情况都说明两者发生了化学反应，有可能生成有害物质，所以说这种蔬菜就不能吃了。
