生活在农村的人都有种植蔬菜的习惯，因为农村里面有自己的土地，条件非常适合种植，再加上农村人比较勤劳，购物也不方便，所以一年到头都要种植一些菜，来满足自己一家人的吃菜问题。
自己种菜有几个好处，第1个最主要的是省钱，第2个是随时都可以吃到自己种的新鲜的蔬菜，第3个是安全，我们在外面买的菜就是担心这个菜不安全，有打什么农药，或者什么激素什么的，现在食品安全也是非常令人担心的。
因此农村有这个得天独厚的条件，一年到头都要种植一些菜，春天有春天的菜，各个季节都是不同的，所以在每一个季节都可以吃到不同的新鲜的蔬菜，非常的好。
这个是令所有的城里人非常羡慕的地方，但是有一些非常勤快的城里人，也想各种的办法，在自己的阳台，还有自己的花园，自己的房顶上面种植一些菜，用一些泡沫箱，塑料盆，花盆等等来种植。
我们都知道种植菜的话要蔬菜种子，在我们的一般人的思维中，种菜都要种子，没有种子是没法来种菜的，就像我们煮饭要有大米一样，俗话说“巧妇难为无米之炊”嘛。
今天小吴就为大家介绍不用买蔬菜种子，就能自己在阳台菜园房顶上面种植的10种蔬菜，只要你勤快一点，在自己家里面种植一些，就可以吃到自己亲手种植的新鲜的安全的蔬菜。
温馨提示：因为本文较长，分为两篇发表，一篇讲5种蔬菜的种植，感谢理解支持。
第1种蔬菜是大葱
大葱这种蔬菜，我们在市场上面去买菜的时候都应该看到，卖的时候就是带有根和须的，有的已经把泥土洗干净了，白白的，有的没有洗干净，还带有一些泥巴在上面，我们买回来的韭菜，就是可以种植的。
我们把上面的这个叶子掐掉，用来煮吃，然后把下面的这个根就种在我们的阳台上面，隔个几天它又长出新的叶子出来，然后我们再摘这个叶子来煮吃，可以反复摘几次都没有问题的，它是一种不用种子，靠种植根就可以得吃，且可以采摘几吃的蔬菜，种植起来也是非常地简单的。
第2种蔬菜是大蒜
大蒜，它是一种比较常用的调料蔬菜，这种蔬菜它也跟这个大葱差不多，卖的时候也是同根须一起卖的，如果我们想种大蒜的话，我们把买回来的大蒜上面的叶子掐下来煮吃，再把这个大蒜头种植在我们的花盆里面，泡沫箱里面或者是自己的小菜园都是可以的，隔过几天它又长出大蒜的叶子出来了。
而且这种带根须种植的大蒜，长得非常地快，比我们直接用这个大蒜头种植快多了，几天就可以地吃了。
当然，我们也可以把买回来的大蒜头种植也是简单的，这样长出的大蒜会比较粗壮一点。
第3种蔬菜就是洋葱
洋葱这种蔬菜，它带有很强的刺激性的气味，有的人就吃不惯这种洋葱，像小吴就是吃不惯的，一般都是不吃这种洋葱的，如果洋葱里面煮别的菜吃的话，只吃别的菜，洋葱是不吃的。朋友们，有跟小吴一样不吃洋葱的吗？欢迎在评论区打出来看看有多少。
洋葱我们买回来的时候一般就是他的地下果实，像一个球一样，我们要种植的话就是把这个洋葱上面发芽的那一段切掉，切下来大概2/3左右，留下下面带根须的部分，大概1/3左右。切下来的洋葱先水培几天，待它长出根来再种植在土里面去，当然水培也是可以的，也可以长出洋葱苗，如果想要吃洋葱，就要种植在土里去，定期地浇水，10来天后就长出尖葱苗了，以后长出的洋葱苗，我们就可以像掐大葱一样，掐来吃了。
第四种蔬菜就是土豆
土豆种植是靠块茎繁殖的，我们在市场上面挑选我们喜欢的土豆品种，放在家里阴暗潮湿或者是温室里面催芽，等它的芽出了一点点的时候，我们就可以来种植了。
如果土豆本身就不大，我们就可以整块地种植，如果土豆大，同时长有几好芽点，这个时候 ，我们就要用刀把土豆切开，但要保证每一块土豆上面有一个芽点，然后在自然界中晾晒一两天，这样做的目的是使土豆的切开面风干。
等土豆的切开面风干后，我们就可以来种植了，土豆要选择深一点的土壤，毕竟土豆是要吃它的地下块茎的，需要的营养也要多点，这样它才能从土里吸取到更多的营养，供块茎膨大，最好是施一些有机肥，过一段时间，土豆就长出苗来了。土豆一般是冬季或者是早春种植，在早春或仲夏的时候就能得吃了。
第五种蔬菜是红薯
红薯有的地方叫地瓜，红薯全身都是可以吃的，同时红薯种薯和红薯苗都是可以种植的，看你是想种植什么，红薯和红薯苗我们都可以从市场买得到。
如果你要种植红薯的话，我们可以在买的时候挑选那些有发芽的来买，比较快，当然没有发芽的也是可以种的，只是相对会慢点。
红薯可以水培种植，也可以埋薯种植，水培种植的话，我们选择一个容器，把红薯放在容器中，在容器中倒上一些水，没过红薯的1/3就可以了，过几天，就会长出红薯苗来了。而泡在水里的部分则会长出根须来，这样水培的红薯可以作为盆景，也可以剪下它的红薯苗来炒吃。也可以剪下它的红薯苗来在种植。
红薯的埋薯种植就比较简单了，在泥土中挖一个小坑，把红薯的发芽端朝上放置在坑内，然后盖上土，再浇上水，过一个星期以上，就会长出芽来了，长叶的芽可以剪下来吃也可以种植。
红薯除了可以选择种薯种植以外，最简单的是可以在市场上买回的红薯苗来种植，直接扦插进泥土中，再用手把它压实，浇透水，以后定期浇一些水，红薯苗上就长出新芽来了，慢慢地，地下就会结出红薯出来，待红薯成熟的话，大概要5个月左右的时间。
这是上篇，分享了大葱，大蒜，洋葱，红薯，土豆的种植方法，稍后请看下篇。
