少部分的树皮被剥之后，树木依然可以通过其他未剥的树皮疏松营养，所以依然可以正常存活，但如果树木大面积树皮被剥，短时间树木可以依靠各个部分残留的养分存活一段时间，但因为传输通道被切断，叶子形成的营养成分无法疏松到根部，最后树木就会缺营养而死。
所以树木是离不开树皮的。
那为什么黄柏、杜仲、桂皮等树木的树皮被剥掉之后，树木还是可以存活呢？
桂皮的采收有两种方法，一种称之为横采，一种称之为竖采。横采是将树木直接砍伐了采收，然后借助其强大的萌发力，萌发新芽，长成新的肉桂树。桂皮根据树木的年龄可以分为边桂、板桂和官桂三种，其中边桂是采自10-15年生的树皮，板桂是采自20年以上的树皮，官桂采自5-6年生的树皮，不同的桂皮长度是不一样的，边桂和板桂的长度一般是40厘米，官桂的长度是30厘米。
竖采是先在距离地面20-30厘米处环状剥皮，往上30-40厘米再环割一刀，再在两个切口之间纵割一刀，慢慢掀动整张树皮。然后再 用防腐膜直接涂擦环剥伤口，使伤口迅速形成一层坚韧软膜紧贴木质，保护伤口愈合组织生长，防腐烂病侵染。
竖采利用的是肉桂树皮的再生能力，据研究发现，肉桂环剥后的茎干表面会先出现分散的愈伤组织，随着愈伤组织向周边扩散就会逐步覆盖整个表面，覆盖整个表面后会再在表层形成封闭层，最后就是新生树皮的增厚生长了。因为横采是直接破坏树木，所以相比于竖采其生长周期长，产量低，但是具有采收便捷，不需要养护的特点。
杜仲皮的采收可分为部分剥皮和大面积环状剥皮，部分剥皮就是在树干距离地面10-20厘米的地方，交错剥取树干周围面积四分之一到三分之一的树皮。大面积环状剥皮就类似于桂皮的竖采，只是杜仲皮才的长度多在10厘米左右。
杜仲剥皮后的生长同肉桂类似，其被剥皮后，裸露的茎干表面一些没有成熟的木质细胞就会恢复分裂能力，形成愈伤组织，愈伤组织会逐渐向两侧扩展而覆盖整个表面，表面3-5层细胞下面会发生木栓形成层，更深层的未成熟的木质部中会发生维管形成层，最终让环剥的树皮再次愈合。
黄柏皮的采收可分为环状剥皮法和带状剥皮法，环状剥皮法是在距离树干基部近地面20厘米处和上部树干分别环割一刀，在粮环之间纵割一刀，向两侧剥皮，有的地方为了防止树木的死亡，会在主干中间留下一条宽10厘米左右的树皮带供输送营养。带状剥皮法是根据商品的大小在主干上割取条状或带状树皮，这种方法的好处是不影响黄柏树的生长，但产量偏低。
虽然杜仲、肉桂、黄柏这一类树木的树皮再生能力很强，但也不是说把所有的树皮都剥了树还能活。这里有两个注意要点：
- 1、剥树皮是有尺寸要求的，比如肉桂皮的长度是30-40厘米，而杜仲树皮的长度是10厘米，黄柏在不同地区的长度要求有差异。
- 2、环割的时候不能损伤木质部和形成层，因为后续愈伤组织能否形成就看木质部的保护程度，如果木质部被破坏是会影响相应部位新皮再生的。
