图2.3 大麻纤维
图2.4 大麻籽及油
大麻源于印度等地，在我国栽培史至少4000年，各地有野生，我家乡泰山多见之。“麻”字始于金文，三国前专指大麻，如《诗经》“蜉蝣掘阅，麻衣胜雪”，泛指麻类以及其它引申义是后来的事情。大麻纤维柔韧性强，织布、制绳、编渔网和造纸样样都行；大麻籽可食，为古代北方“五谷”之一，亦可榨油。有网友称大麻油食用过多可致幻，我猜是四氢大麻酚作祟，含量低也不是绝对没有，但谁会拿它当饮料喝呢......
荨麻科《安徒生童话》之《野天鹅》中，艾丽莎用荨麻编织成长袖披甲，以拯救被继母施以魔法的11个哥哥，这是有事实基础的，古代欧洲的确用荨麻纤维织布，安徒生的家乡丹麦曾出土过2800年前的荨麻织物。以荨麻为科长的荨麻科是纤维植物“望族”，麾下许多种类富含茎皮纤维，如苎麻属、水麻属、紫麻属、蝎子草属、荨麻属、艾麻属、锥头麻属等等，其中苎麻、青麻（青叶苎麻）和红火麻是我国南方常见的栽培麻类作物。
03苎麻
图3.1 白叶苎麻
图3.2 青叶苎麻（青麻）
苎麻/Boehmeria nivea，荨麻科苎麻属亚灌木或灌木，原产我国，栽培史3000年以上，见于《诗经》“东门之池，可以沤紵（同苎）”，战国后期古藉中也有记载。国外的苎麻均源自我国，称“China grass”。叶草质，通常圆卵形或宽卵形，栽培种分“白叶苎麻”和“青叶苎麻”：前者为原变种，叶下面密被雪白色毡毛；后者为变种青叶苎麻/var. tenacissima，也叫青麻，叶下面疏被短伏毛，绿色，或有薄层白色毡毛。
