文章来源于喜高科技公众号
在很多妈妈眼里
「激素」两个字似乎具有原罪
不管什么食物只要沾上「激素」
总能引发无限焦虑和恐慌
香蕉、草莓都是被激素催熟的!
鸡肉含激素,吃多了会性早熟!
反季蔬菜只是“贵”,没营养!
讲真,听多了,大家心里都慌~
今天
我们就来好好盘点一下,
这些食物里的“激素”!
01
速成鸡
现在的鸡鸭,生长速度确实很快,5~6周就能出笼上桌。
背后主要是三方面原因:品种优良、伙食好(饲料优越)、环境好(养殖条件好)。
以前允许在饲料中添加抗生素促进生长,被许多人称为“激素”。但从2020年1月1日开始,国内就全面禁止了在饲料中添加抗生素,只有在禽畜染病时才可以适当使用抗生素治疗,而且和人用的抗生素也不一样。
可喜的是,我国首批自主培育的白羽肉鸡种已于去年12月通过审定,打破了国外长期“种源”垄断,实现“吃鸡自由”!
也许未来的某一天,肉鸡出笼的时间还会更快,到时候可别再让激素背锅了。
话题延伸:
至于其他的鸭肉、猪肉、牛肉等等,和鸡肉差不多的道理,用“激素”不仅没有好处,还可能会增加动物的死亡风险,得不偿失。
总结一下:
至于鸡鸭肉让孩子性早熟的说法,那更是子虚乌有!不过,还是有两点需要注意:1、儿童应避免吃鸡鸭的颈部、动物的阴囊、阴茎、胎盘等特殊部位,因为这部分含有内分泌腺体,激素水平较高。2、油炸类肉食尽可能少吃或者不吃,毕竟吃多了容易肥胖,除了影响体型,还可能威胁到成年身高。
02
养殖虾