养殖的虾一般不会含有激素，因为虾对水质的要求较高，如果养殖时对其投喂激素会导致虾难以存活；而且为了保证水产品的质量安全，监管部门还会定期对虾的产区进行检查，所以养殖的虾可以放心食用。
话题延伸：
坊间一直流传，说养鳝鱼、虾、螃蟹会用到避孕药或者其他“激素”，还说个头越大的“激素”越多。但事实上，市场上买到的水产品，含有“激素”的可能性实在很小。但水产养殖过程中，由于容易染菌染病，可能会用到一些兽药。虽然不是激素，但如果残留超标，也会有健康风险。
总结一下：
首先，买水产的时候尽量去正规超市或者口碑信誉好的网店，会安全很多，切莫贪图便宜。其次，采购回来的水产仔细清洗，并用清水浸泡10分钟以上，基本可以清除农药残留。
03
反季节蔬菜
天天嚷着反季蔬菜这不好那不好，先问一下自己分得清什么是反季节蔬菜吗？
反季节蔬菜，是在自然的光温条件下不符合某种作物生长的情况下，人为创造条件栽培而成的蔬菜，让大家实现了冬天可以吃上时令蔬菜的吃货梦。
其实，大家接触到的所谓“反季节蔬菜”有三类：
从严格意义上来说，大棚种植属于反季节栽培方法，在生长过程中也确实会添加植物激素，其学名叫“植物生长调节剂”，通常说的无根水、膨大剂、催熟剂都是。
但大家必须要搞清楚，植物激素只对植物起作用，到了人体内就失效了。
