导读:储存玉米,别再直接放冰箱,记住4点,放1年没问题,四季都能吃
很多人都非常喜欢吃玉米,它香甜美味又有营养,是家里餐桌上常见的食材。我们家也特别喜欢吃玉米,每年夏季都会多买一些储存起来,这样秋冬季节也能吃到新鲜的玉米了。
提到储存玉米,有些人会觉得没有必要,现在一年四季都能买到玉米,干嘛还要买那么多储存起来?那么,你在购买玉米的时候是不是发现有一个奇怪的现象,虽然一年四季都有卖玉米的,但还是夏季的玉米最好吃。
这是因为,夏天才是玉米自然成熟的季节,其他季节买到的玉米都是大棚种植的,口感自然不能和应季成熟的玉米相提并论。所以,趁着现在玉米正是应季上市的时候,当然要多买一些回家囤起来。
那玉米该怎么储存呢?是不是直接放冰箱冷冻室就行了?那当然不行,这是很多人都会犯的错误。玉米直接放进冰箱冷冻,不仅储存的时间短,而且解冻以后的口感也不好,没有玉米的鲜味了。今天就给大家分享一下我们家储存玉米的方法,按照这个方法将玉米放上一年,吃起来都很新鲜。有4点需要特别注意的,一起来看看吧!
【玉米储存】
第一步:
在购买玉米的时候,要选择那些玉米皮和玉米须都还在的玉米。有的菜贩为了顾客购买方便,会把玉米皮和玉米须都清理干净,如果是买回家就吃,可以买这一种,但如果是储存起来以后吃,就需要选择有玉米外皮和玉米须的,还要选择嫩玉米,口感更好。
第二步: