其次：百香果是一种高碳水化合物、低热量高纤维的水果，吃了百香果会有一种饱腹感，减少身体对热量的吸收，从而抑制脂肪的吸收，起到减肥瘦身的作用。
第三：百香果被誉为果汁之王，香气浓郁，可以散发多种水果的香味，常喝百香果果汁可以解酒醒酒、消除疲劳、镇神安神等作用。
百香果这么营养，逐渐被大家所喜爱，但是我们看到卖的百香果大多数是又丑又干又皱，这究竟是怎么回事呢？百香果刚摘下来时，表皮光滑，这时并没有完全成熟，是不能吃的，特别的酸；我们买回来后，放置一段时间，百香果表皮开始起皱，但是里面的果汁和果肉是新鲜的，变皱的百香果也完全成熟，酸度降低，甜度上升，这时候味道是最好的，里面的果肉才会更香甜，果汁味道更浓郁，吃起来非常香甜。所以，买百香果时，是不可以看颜值的，越抽越干越皱越好吃，许多人都不知道，看完后记得告诉家里人，避免下次去买百香果时尴尬。
啰嗦几句：
1、百香果的皮不可以直接吃，因为比较硬不好消化，一般百香果的果皮用于提取果胶或者煲汤、泡茶、入药用。
2、百香果含酸比较多，胃不好的要少吃。
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