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辣椒是原产于美洲大陆种植栽培历史极为悠久的蔬菜作物之一，约在400多年前传入我国。辣椒传入我国后，国人很快被它辛辣的味道所征服（说辣椒“味道”辛辣并不严谨，因为辣椒带给我们的辛辣其实是一种痛觉），因此得到了广泛的推广种植。近现代以来，我国辣椒的栽培品种、栽培方式、种植面积，在先进的农业种植技术和较高的市场需求之下，更是得到了极大的发展，现已成为国内较为大宗的蔬菜作物之一。
近年来随着辣椒种植面积的不断扩大，辣椒累年复种的情况日趋严重，加之多数农民朋友较为粗放的种植管理模式，当前辣椒的种植生产面临着诸多的困难和问题。依农今天要和大家聊的辣椒种植生产过程中植株枯萎就是其中之一。从事辣椒种植的朋友们时常会遇到这么一种情况，田间辣椒生长周期内出现茎叶萎蔫、黄化、脱落、折断等植株枯萎的症状，且多为连片发生，对辣椒的产量和品质影响很大，情况发生严重时甚至会导致全田绝产，极大的降低农民朋友的收益。
辣椒植株枯萎的情况在露天、设施、各茬期栽培过程中均较为常见，当前不少从事辣椒种植的朋友们习惯性辣椒植株枯萎是因枯萎病引起，但辣椒枯萎病只是导致辣椒植株枯萎的原因之一，辣椒的其它病害如青枯病、根腐病、黄萎病等发病后也会出现植株枯萎的病状，另外当辣椒植株受地下害虫、根结线虫危害严重时也可能导致植株枯萎，非但如此当田间管理不当、气候环境恶劣时还可能导致辣椒非病理性的植株枯萎。
也正是因为导致辣椒植株枯萎的诱因较多、发生情况较为复杂，从事辣椒种植的农民朋友在预防和补救辣椒植株枯萎的过程中，就可能无从下手或是出现误判，从而造成了田间辣椒植株枯萎常发、难防治、危害大的不良局面。在依农看来要想高效的防治辣椒植株枯萎，农民朋友需要深入的了解诱发辣椒植株枯萎的各种原因，知己知彼才能百战不殆。那么接下来依农将通过“导致辣椒植株枯萎的多种原因”、“避免辣椒植株枯萎需要做好的3项预防措施”、“田间辣椒植株出现枯萎症状时的辨别方法及补救措施”三个方面，帮助从事辣椒种植的农民朋友在防治辣椒植株枯萎时能早预防、会辨别、懂补救，高效全面的解决问题。
造成辣椒植株枯萎的原因有很多，不过按其特征大致可以分为两种类型，其一是由病虫害侵染造成；其二是由气候异常、管理不当造成的植株生理性枯萎，接下我们分别来看一下。
一、辣椒植株病虫害型枯萎
辣椒生长周期内可能发生的病虫害非常多，会造成植株枯萎的主要有5种，它们分别是青枯病、枯萎病、黄萎病、根腐病和地下害虫。对于农作物病虫害来说，要谈预防和补救，农民朋友至少要了解3个问题，其一病原菌、虫源的特性；其二是病虫害的发生规律；其三病虫害的病症表现。了解前两个问题为的是农民朋友可采取措施提早预防，了解后一项则是为了让大家可以及时辨别病害，以便在第一时间采取补救措施。那么接下来我们就详细的来了解一下这5种可能导致辣椒植株枯萎中我们需要注意的问题。
1、辣椒青枯病
辣椒青枯病是由青枯雷尔氏菌引起的一种细菌性病害，主要存在于土壤中，可通过灌溉、雨水、地下害虫等途径传播，主要侵染辣椒的维管束。该病原菌寄主较多除危害辣椒外，还可侵染危害番茄、茄子等作物；对环境的适应能力较强，’在10——40℃的环境下均具有侵染传播能力，当温度在25℃以上、田间土壤湿度较大时，病原菌的活性和侵染性非常高；另外当环境条件适宜时，该病原菌可在土壤中存活2年以上的时间，导致辣椒青枯病的发生情况逐年严重。
从辣椒青枯病的发病规律来看，当土壤条件恶化、重茬种植、土壤病残体过多、土壤携带病原菌、地下害虫较多时该病高发（土壤条件越是满足上述特征发病率越高）；当土壤温度在20℃以上（温度越高，植株发病越快，田间传播的速度也越快），土壤湿度较大时（尤其是雨天过后，土壤、空气湿度均较大时），该病高发；当田间管理不当，施用未发酵腐熟好的有机肥、过施氮肥、养分供给不足、种植密度过大、植株根系机械伤痕较多、植株弱势时该病高发。
辣椒青枯病病原菌会从辣椒根系侵入，一般情况下辣椒植株感染青枯病后，不会有明显的病症表现（可能出现植株生长缓慢、抗逆性差等情况，但不好据此辨别），待辣椒植株坐果后，病株会逐渐显现病症，首先可见田间零星植株会在正午高温时出现萎蔫症状，但傍晚环境温度下降后植株可以恢复常态，这种情况会持续2——5天的时间，直至植株萎蔫不再恢复，由青枯病诱发的辣椒植株枯萎，其叶片仍多维持绿色，这也是“青枯”一名的由来；另外病株的根系、茎杆内部也会有病症表现，病株毛细根多为呈褐色，抛开茎杆后可见褐色病变，并多有白色菌液分泌。
