但馒头的碳水化合物含量几乎比米饭或面条高了一倍,是每100克中47克。
和馒头烹调方式类似,也是蒸出来的花卷,碳水化合物含量也差不多,是45.6g/100g。
不过馒头并不是碳水化合物含量最高的主食,一些不是蒸出来的主食,会更高,比如烙饼中的碳水化合物为52.9g/100g。
面包的碳水化合物更高,是58.6g/100g。
但馒头的碳水化合物含量几乎比米饭或面条高了一倍,是每100克中47克。
和馒头烹调方式类似,也是蒸出来的花卷,碳水化合物含量也差不多,是45.6g/100g。
不过馒头并不是碳水化合物含量最高的主食,一些不是蒸出来的主食,会更高,比如烙饼中的碳水化合物为52.9g/100g。
面包的碳水化合物更高,是58.6g/100g。
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