公元3世纪初张楫《广雅》已有关于豇豆的记载。隋朝陆法言所著《唐韵》（公元601年）中写道：“豇、豇豆，蔓生、白色”，因此，豇豆在中国栽培已有3000多年的历史。
由于中国长豇豆变异性很大，资源十分丰富，栽培十分广泛，不少学者认为中国是豇豆的次生起源中心之一。
1979年，在中国云南西北部科研人员发现分布很广的野生豇豆，因此认为中国可能也是豇豆起源中心之一。
白荚长豇豆
红颊长豇豆
经过几千年的传播，豇豆现在已广泛分布在非洲、亚洲等地区，由于豇豆起源于热带，生长需要较高温度，因此，主要分布在热带、亚热带和温带地区，一直延伸到北纬45°。
省农科院收集了来自世界各地的豇豆资源，而我国的豇豆根据籽粒可分为三角豇豆、黑豇豆、红豇豆、黄豇豆、红麻豇豆、白豇豆、黑眼豆、红眼豆、黑花眼豆、红花眼豆等；根据豆荚的颜色、形状可分为绿荚、浅绿荚、绿白荚、花荚、紫荚和盘曲条品种群。
