6.锅内倒少许油，倒入海鲜菇和木耳炒出水分；
7.加入适量的清水煮开，倒入豆腐和火腿片，煮开；
8.鲜鸡蛋打散，待锅内水开后，转小火，倒入鸡蛋液，不要搅动锅里，鸡蛋成型，放适量的盐，出锅撒上葱花。
简单的菌菇豆腐鸡蛋汤就做好了，看起来都是食欲满满，口感真的很鲜，小伙伴们你们学会了吗？
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注意事项：
1.海鲜菇气味比较重，先炒一下能够减轻气味；
2.木耳泡五分钟就行了，不喜欢火腿的可以用西红柿代替哦；
3.这道汤放一点油就行了，调料汁放盐就行；
4.倒鸡蛋液一定要转小火，等鸡蛋成型在关火，火太大倒下去就成鸡蛋花了。
