今年七夕节,小黄第一次见未来岳父,平时不太会说话的人两杯白酒下肚,立刻像变了一个人,拉着未来岳父的手一会说“相见恨晚”,一会又说“要拜把子”。小黄的女朋友在一边怎么拦都没用,平时看着挺聪明的一个人,喝了酒怎么就变笨了呢?连话都不会说了。
喝酒后,大脑发生了哪些变化?可能你自己也很懵,平时看起来很正经的一个人,怎么喝醉酒就不对劲了,完全控制不住自己,第二天醒来还一点印象都没有。
这是因为酒精会刺激大脑皮层,释放更多的激素,让人变得活跃,所以很多人喝完酒就会变身话痨,不停和身边人说话,胆子也会变大,敢向女神表白。
再多喝几杯,大脑就会失去总指挥的作用,这时你的行为会不受控制,说话不清楚,连看东西都是模糊的。醒酒后可能会发现自己正以一个奇怪的姿势睡觉,甚至跌倒在卫生间。
而当酒精摄入过高时,连脑干都受到影响,这时就会出现记忆缺失,比如拨错号码,走错房间,想不起自己住在哪栋楼等。清醒后不仅头痛欲裂,还想不起喝酒时的事,在接下来的几天内大脑都昏昏沉沉,无法集中注意力。
这仅仅是一次醉酒对大脑的影响,若长期饮酒,在酒精的刺激下,大脑会萎缩,存储能力减弱,你会发现记忆慢慢下降。
而且大脑还关系着人的情感、反应、逻辑能力,等到大脑功能受损,自控能力会变差,情绪容易冲动,与人相处时很容易发脾气,无法胜任日常工作。简单来说,就是变笨变暴躁了。
在那么多瘾之中,为何酒瘾脱颖而出?让人上瘾的事情有很多,例如刷手机、抽烟、撒谎、购物等等,而酒那么难喝,为何还有那么多人喜欢?
酒,在很多场合出现
俗话说无酒不成席,不管是乔迁、聚会、结婚还是孩子百露,酒席上都有酒,如果请人吃饭没有酒,这就不符合传统习俗,会落人话柄,觉得这家人不懂人情世故。在现在的职场上,喝酒也是一件很常见的事,很多单子、合同是在酒精的催化下成功的。
酒,让人暂时忘却烦恼
喝酒后大脑会晕乎乎的,有时还会忘掉一些事,这正是年轻人想要的,可以暂时丢掉烦恼,什么都不想。社会压力太大,很多时候要强撑打起精神来,难免有崩溃的时候,这个时候有的人就会用酒缓解压力。
酒,让大脑产生愉悦感
基因不同,对酒的接受度也不同,觉得酒好喝的人,可能是携带基因TAS2R38。也有一部分人是单纯喜欢酒精带来的微醺感,大脑有一点兴奋,多巴胺分泌增加,不知不觉放松警惕,想要更多的快乐,其实这是大脑被酒精“绑架”了,快乐是短暂的,伤害却是长期的。
习惯了喝酒的人,会慢慢依赖上酒精,哪怕平时喝得不多,也会给人体带来伤害,而且醉酒的体验感非常不好,从头到脚都不舒服,于是有人就问了,有什么好的解酒方法吗?
蜂蜜和浓茶不能解酒蜂蜜很浓稠而丝滑,有人说它能保护胃黏膜,缓解肠胃不适。事实上蜂蜜进入肠胃后很快就会被分解,成分被稀释,无法和酒精产生反应,解酒效果很差,如果醉酒很轻微,可以喝点蜂蜜水,缓解口腔不适。
浓茶也无法解酒,饮用过多还有可能带来恶心感,再者,醉酒后头很晕,而咖啡因会让大脑兴奋,两种成分相互作用,可能会让头更疼。
醉酒后难受,试试两个简单的方法喝水
酒是液体,喝多了排尿也会变多,再加上肝脏的分解作用,产生的尿液更多,所以要多喝水,一方面是为了防止脱水,另一方面是为了加快代谢,吸收体内的酒精,让身体没那么难受。而且饮酒后口腔黏膜被刺激,总是会口干,多喝水也可以滋润黏膜。
吃菜吃肉
很多人上了酒桌就光顾着喝酒,饭菜没吃两口,主食也没怎么吃,导致肠胃空落落的,对酒精的吸收率也比较高。而吃菜吃肉以后肠胃会优先吸收营养物质,让酒精在人体循环减慢。
尤其是鱼肉、牛肉、芹菜、玉米等富含蛋白质、粗纤维的食物,能耐得住消化,可以减轻酒精对黏膜的刺激。再者,食物中还有某些成分能加强肝脏机能,促进酒精代谢,比如说维生素B15、姜黄素、萝卜硫素,可以吃些芝麻、小米、坚果、咖喱、卷心菜。
不想酒后难受,最好的办法就是不饮酒,《柳叶刀》提出的观念是“没有适量饮酒”,在健康面前,每一个人都应该深思熟虑。酒,虽然能带来片刻快乐,但是它也会带来“因果关系”,可能在几年或数年后才爆发出来。
不能只看眼前的利益,要从长远角度思考,那些喜欢喝酒还很长寿的人,可能是基因比较优秀,也可能是医疗条件比较好,不能总和他们进行比较,作为一个普通人,远离酒精伤害最好的办法就是戒酒,而不是解酒。
参考资料:
[1]喝醉99次,我找到了最有用的解酒药·中科院中国科普博览.2019-10-12
[2]酒那么难喝,为什么还有那么多人喜欢?·丁香医生.2022-08-03
[3]一滴酒也别喝!世界权威医学期刊已证实:没有任何健康好处·广州日报.2018-09-04