家用烤箱一般用多大的比较合适,烤箱家用一般多大合适

首页 > 大全 > 作者:YD1662022-12-24 12:05:43

家用烤箱一般用多大的比较合适,烤箱家用一般多大合适(1)

不懂就问

烤箱,

买大还是买小?

买大的

烤箱,作为美食视频中频频出镜的小家电,俘获了一众美食爱好者的心。

看到视频里刚出炉的烤鸡烤肉烤蔬菜…… 不禁跃跃欲试,仿佛与美食博主之间,就差一个烤箱了。

但真正买烤箱的时候,大家又开始纠结了——到底买大还是买小。

大的担心用不上,占地大;小的看起来精致可爱,似乎是个不错的选择。

注意啦!

如果有条件,我们建议你买大一点的烤箱。

大容量的烤箱恒温效果更好

如果你考虑买烤箱,请买尽量大的烤箱,大烤箱会降低「翻车」的概率。

通常容量不低于 25 L 的烤箱,才算「大烤箱」。

大烤箱内部空间更加充分,温度分布更加均匀,加热过程的恒温效果更好,食物在其中受热过程也更加均匀。

容积过小的烤箱,开启时间越长,内部温度会越高,温度很难恒定控制;并且小烤箱的内部高度低,食物距离发热管近,容易出现表皮焦了里面还没熟的情况。

家用烤箱一般用多大的比较合适,烤箱家用一般多大合适(2)

图片来源:站酷海洛

具体容量选择,可根据厨房情况确定

如果厨房地方大,恰巧也有装修计划,可以考虑入手一台 50L 以上的嵌入式烤箱。嵌入式烤箱在加热速度、恒温控制、最大功率上都会比台式烤箱好一些。

如果厨房已经装修好了,可以选择 35L 以上的台式烤箱。

如果厨房空间比较小,想做一些蛋糕、烤鸭之类的,烤箱容积也最好不要低于 30L。

「不懂就问」栏目 - 第 54 期

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