德国瓦赫
如果你有更大的预算，也打算专注于正宗欧包的制作，买个石窑炉吧！西班牙的Hornos Tayso可以是不二之选了！Hornos Tayso一座城市只卖一台炉！云南大理的黑森林，上海物细的布莉安就用这款石窑炉，每一块零件，都是白花花的人民币啊！
Hornos Tayso
烹调用炉
¥50~200不等
简单点来说就是电磁炉，煮馅料，煮奶油奶酪，软化黄油……厨房必备电器，必须有一台！
风炉
¥3000~50000不等
如果店里有需要做丹麦面包，可颂，披萨，月饼等，就可以配备一个转炉。它功能多，产量大，烘烤均匀。有些会配备喷蒸汽功能，能定时定量喷蒸汽。
品牌推荐
新麦、三麦可以继续了解一下。还有远近驰名的UNOX，专业烤箱28年，品质的保证！
UNOX
不难发现，很多品牌的机器都会多方面涉及，有烤箱，就会有发酵箱，揉面机等一系列的产品，便于你去购买。但建议大家都要多方面对比，毕竟每个产品质量，用法也是参差不齐的，有机会认识一些开店的大师，也能向他们取下经！
