王洛镇街上
王洛镇路边上的猪蹄店
王洛镇的猪蹄店
更令人惊叹的是这里每家每户的生意都很好，这打破了很多人以往的认知，一条街上全都是生意竞争对手，并不是不能做好，王洛镇就是成功的典范。
在王洛镇当地，一斤熟猪蹄22~28块钱，一家店铺每天的销量可以论吨卖。除了来店里吃的顾客以外，还有打包的、外送的，以及网购订单，真空包装的猪蹄可以卖到全国各地，生意火爆到令人羡慕。
王洛猪蹄
虽然王洛镇到处都是猪蹄店，但每家每户的口味还略有不同，原料都是猪蹄，配料有八角、花椒、草果、肉蔻、大茴香、小茴香、良姜、白芷、辣椒等20多种。关键在于焖炖猪蹄的老汤，这是每家每户的秘方。
