因为这种锅的结构并不复杂，品牌特别杂乱，价格也参差不齐，选择品牌方面还是建议传统制作厨具的厂家，有些新的品牌没厨具制作经验，有很多细节考虑不到，如散热，防烫，密封等等，要谨慎购买。
小奶锅个头虽小，可实用性却是杠杠的，我使用的频率非常高，像早晨热牛奶、煮鸡蛋，或是自己饿了煮个方便面、螺蛳粉都用它。小奶锅尺寸小，聚热速度快，水很快就能煮沸，比普通的大锅煮东西要方便得多，如果经常一个人吃饭，或是家中有宝宝，需要做辅食，一定要入手一个小奶锅，用上一段时间，就会知道它多么值得。
小奶锅都比较便宜，如果经济条件允许的话，也可以购买玻璃锅，雪平锅，各具备一些优势，但价格相对较高，实际应用场景和普通的小奶锅没太大区别，可以选择性购买。
铸铁锅是性能的王者，实际使用率的青铜，虽然兼具各种优点，但有一个巨大的缺点：太重了！我家有一个铸铁锅，炒点菜重量接近10斤！放在灶台上我都怕把燃气灶给压坏了，别说颠锅，就算是把锅中的菜倒入盘子中都是一件困难的事情。
